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ヘルシ男 バッジ画像
2024/06/04 14:49

アスパラガスとミニトマトの卵炒め

パットフッテenjoy4日目

 

パットフッテと写真を撮るのを失念しましたが

「パットフッテフライドオニオン&ナッツ}を使っています。
見えるようにトリミングした写真も載せましたが見えるかな?
普通の炒め物にカリっと食感が加わって美味しく食べられました。

 

「アスパラガスとミニトマトの卵炒め」

 

グリーンアスパラガス・・3本
ブロックベーコン・・・・3枚 60g
卵・・・・・・・・・・3個

ミニトマト・・・・・・10個
☆塩 ・・・・・・・・・少々
☆こしょう・・・・・・少々
☆水・・・・・・・・・大さじ1・1/2

 

粉チーズ・・・・・・・大さじ1・1/2
黒こしょう・・・・・・少々
マヨネーズ・・・・・・ 大さじ1・1/2


しめじは石づきを取り、小房に分ける


 

グリーンアスパラガスはピーラーで下の硬い皮をむいて斜め切りにする。


ベーコンは拍子切りにする

ボウルに☆、粉チーズ大さじ1、マヨネーズ大さじ1を入れて混ぜ合わせ、卵を割り入れ、ときほぐす

フライパンにマヨネーズ大さじ1/2を入れて中火にかけ、アスパラガスを軽く炒め、シメジとミニトマトを加えて好みの具合に火を通す

強めの中火にし卵液をまわし入れ半熟状にする。

器に盛りつけ、粉チーズ大さじ1/2をかけ、黒こしょうをふる
 

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2 件の返信 (新着順)
ミック
2024/06/05 06:33

美味しそうな卵いためですね。
アスパラとミニトマトが鮮やかでアクセントになりますね。
パットフッテでアクセントになりますね。


ヘルシ男 バッジ画像
2024/06/07 20:46

ミックさん

美味しそうと言って下さってありがとうございます。
アスパラガスの旬なので緑色と黄色と赤色にしたくて色々と入れました・
パットフッテは色々と使えて楽しいです。

えへ
2024/06/05 00:24

素敵なお写真&レシピ投稿ありがとうございます。
大丈夫ですよ。ナッツがはっきり、しっかりよく映っています。

グリーンアスパラガスを選ばれて、とってもいいですね。
見た目も美しく、パットフッテ独自の食感の良さがよく伝わってきます。


ヘルシ男 バッジ画像
2024/06/07 20:48

えへさん



素敵な写真と言って下さってありがとうございます。
また、ありがとうございますなんてとんでもないことです。
こちらこそ嬉しいコメントをありがとうございます。
グリーンアスパラガスは今が旬だし、たまごの黄色とミニトマトの赤で
華やかになるなと思って選びました。
パットフッテは食感や風味も良くてありがたいです。