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ピエトロおじさんのキッチン

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2025/09/25 20:36

はじめましての紅ひゆな😍

【29日目】

はじめて出合った紅ひゆなのおひたしにパットフッテをかけました😋

葉の裏側がショッキングピンクで、茹でると茹で汁がショッキングピンクになり🤩

パットフッテ おひたしに
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5 件の返信 (新着順)
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ウルトラの父
2025/09/28 13:48

化学実験🧫🧪🔬開始

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2025/09/28 18:24

ありがとうございます😄
ゆで汁残しておけば良かったです😅

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ポクテ バッジ画像
2025/09/26 11:26

わたしもはじめて知りました😳
赤い色素があるのでポリフェノールもおおいのかな？🤔

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2025/09/26 22:23

ありがとうございます😄
ポクテさんも初めてなのですね😅
茹で汁が綺麗で、これで素麺茹でたら色がつくのかな？なんて思いました☺️

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ミック バッジ画像
2025/09/26 07:28

紅ひゆな初めて知りました
葉の裏がショッキングピンクなのですか～
どんなお味なのかしら

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2025/09/26 21:54

ありがとうございます😄
ミックさんも初めてでしたか〜☺️
茹でると粘りがでるのかな？と思って茹でてみたのですが、全く粘りはなくクセがやぬさっぱりとしたお味でした。
全体に白だしをかけてしまったので、何とも言えませんが😅

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ウルトラの母
2025/09/26 05:45

私も初めましてです。どんなお味でした

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2025/09/26 21:44

クセがなく、わりとさっぱりとしたシャキシャキ食感でしたので、白だしで和えて頂きました😋

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ウルトラの母
2025/09/27 05:26

ありがとうございます。

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tan
2025/09/25 21:32

茹で汁、めっちゃキレイな色ですね。染めれるのかな？ちょっと調べてみます。
珍しいお野菜があるんですね😊

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2025/09/26 21:42

ありがとうございます😄
はじめて見て迷わず購入しました😅
ネバネバ食感なのかと思ったら、全く粘り気はなく、シャキシャキ食感でした😋

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