ピエトロおじさんのキッチン

【18日目】

大葉って10枚入より少ないの

なかなか売ってないですよね( °o°)

ですので…キャベツの千切りに

混ぜ込んでサラダにしました🥗✨️

本日は、レモン＆ナッツのドレッシングに

フライドオニオン  フルーツ＆ナッツの

タニタカフェ監修コラボのサラダ\( ´ω` )/

甘味を感じつつも爽やかな食べ応えです♪

本日のパスタは…

ピエトロレシピよりこちらのパスタを(^^)

使用したパスタは

テフロン加工の太さ1.6mm♪

なめらかなパスタと

ひらたけ＆海老に伝わる

ごま醤油ガーリックの味わいと香りが

とても食欲をそそるひと皿でした(^^)

海老はブラックタイガーから

殻を剥いて、片栗粉＆塩で揉んだ後に

洗って拭き取ったものを使ったので

旨味とプリッと食感がものすごく際立って

美味しかったな〜(*ˊᵕˋ*)

むきえびでも美味しいけど

やっぱり、ブラックタイガーの殻から

処理した海老は最高に美味しかったです✨️