みく
2024/11/29 21:18
厚揚げときのこのごまドレ炒め
冷蔵庫にあった厚揚げを消費しなければ💦
あっ！ナスもそろそろ中の種が黒くなっているかも💦
そんなこんなで作った料理ですヽ(´･∀･`)ﾉ
ごま油で片栗粉をまぶした厚揚げを炒め一旦取り出し、再びごま油でなす、椎茸、エリンギ、しめじを炒め、厚揚げを戻し料理酒をふって、ピエトロドレッシング焙煎香りごまと豆板醬とおろしにんにくで味付け、最後にきざみねぎを入れました。
と、ここまで味見一切せず(笑)主人に出したら
「どう？」ﾄﾞｷ(✱°⌂°✱)ﾄﾞｷ
「美味しいよ」と言われ(´▽｀) ホッ
甘い焙煎香りごまにピリ辛味を足してみました。
あ、豚肉入れても良かったな。。。
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投稿を表示わかりますー
消費しなければって冷蔵庫の中を見て作っちゃいますよね
だけどとってもおいしそうな一品になってますね😊
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投稿を表示胡麻ドレすごく合いそうですね！！
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投稿を表示厚揚げと胡麻ドレあいますよね。
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投稿を表示オリジナルレシピ冷蔵庫の整理もでき野菜も沢山食べられご主人に美味しいと言われよかったですね。
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投稿を表示美味しそうですね♪
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投稿を表示ゴマドレ炒めおいしそうですね。
厚揚げとなすがゴマドレに合いますね。
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投稿を表示コクがあり美味しそうですね
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