福岡県北九州市発祥の名物料理なんです

美味しかったです

羨ましいです🤗これからちょくちょく作りたいです

体に❗腸活に❗
良いと思います。

ありがとうございます🤗。美味しかったです🤗

味噌煮みたいな感じです🤗材料は醤油、みりん、糠床､唐辛子です🌶

わたしも､最近初めて食べたくらいですから。お漬け物の糠漬けの糠床を使いますので､野菜のエキス､旨味がプラスされます。🤗

返信ありがとうございます。
やはりぬか床ですね、ぬか漬けしていないので無理かな？？？
美味しそうなのに残念、市販のぬか床をつかっも？？？？？？

ぬか床の素で市販されているそうですよ。私は生協で見たことがあります

この様な商品がありましたよ

色々な使い方が出来そうですね、ありがとうございました。
探してみます。

基本は醤油味でぬかをいれて柔らかく・・って感じです。サバの味噌煮に近い感じです。仕上げに、糠漬けの糠床を入れて仕上げてみました

私も初めて知りました🤓サバの味噌煮大好きだから…きっとクワガタは全部完食しちゃいますね〜😋

お試しください