【2026.7.18（Sat）】
念願だった、ゴールドランクアップ特典✨️
ピエトロの本社にて、榮田シェフの特別料理教室に参加してきました🙌✨
本店セントラーレが入っている、ピエトロ本社にて参加したイベントは…昨年のファンミーティング以来です😊
本店セントラーレは何度もご来店してますが…今回、本社にやって来た私にとっての初めてを、料理教室で使用した会場と……
榮田シェフ、そして運営スタッフおのちゃんとご対面できた事で経験できました🙌✨
ピエトロ社内に、私との顔なじみが増えていくことはとてもうれしいことですね😊✨️
榮田シェフから教わったお料理たち
⭐️鮮魚と夏野菜のセビーチェ⭐️
⭐️タコとししとうのペペロンチーノ⭐️
⭐️牛肉のビステッカのバルサミコソース⭐️
お料理が大好きな私にとっては、主に榮田シェフの手際や豆知識に注目して拝見しておりました♪
⬆️写真はほんの一部ですが、特にパスタにはとことんこだわる私は…パスタのゆで時間や、茹で上げ後の調理法、盛り付け方の極意について教えていただけた場面が、最もうれしかったです🙌✨
⬆️完成したお料理たちです🙌✨
ピエトロおじさんも夏仕様に🛟👒🌊
⭐️鮮魚と夏野菜のセビーチェ⭐️
鮮魚は真鯛＆ぶりを使用し、夏が旬の野菜たちをたっぷりと使用した贅沢サラダ🥗✨️
うめドレッシングでおいしかったです🙌✨
⭐️タコとししとうのペペロンチーノ⭐️
にんにくや唐辛子による香りとピリ辛さを引き出す極意と、タコの使い方や切り方、複数の薬味を合わせた混合薬味でおいしくいただきました🙌✨
榮田シェフから聞けたパスタの極意は、AGNESIのスパゲティをワンランク上のおいしさに仕上げられていました✨️
私の恒例！箸あげ（フォークあげ）実演も大注目でした☺️✨️
⭐️牛肉のビステッカのバルサミコソース⭐️
今回は、牛もも肉のステーキ用を使用して…指を使用した焼き加減の極意も教わりました😊
バルサミコソースがどのように仕上げられていくのかも理解できて……おいしさのすべてを知った瞬間、本当に感動でした🥹⟡.·
また、カポナータを添えるために…こちらも実際に炒めて煮込んで作りました👨🍳
「アグロドルチェ」は、カポナータのおいしさの秘訣ですね😊✨️
榮田シェフが密かに焼き上げていた自家製フォカッチャも、ものすごいもちもち食感と粗めの気泡によるふわふわ感で、カポナータとの相性も抜群でした︎︎👍🏻︎︎✨️
⬆️はい！実は私が、7月18日以降に【写真館（今日のしあわせごはん）】で立て続けに投稿していた３つのお料理たちは、すべて榮田シェフから教わったメニューを再現していました🙌✨
イベントレポートから書こうか迷いましたが…榮田シェフ考案のおいしさをすぐに実家でお披露目したかったので、セビーチェ＆ペペロンチーノの材料はイベント終了後に即お買い物へ行き、作りました😊
ビステッカは、中津に帰還してから本格的に作ってみてコツを掴めましたので……実家の両親や兄夫婦にも振る舞いたいです✨️
⬆️セビーチェと、ペペロンチーノに関しては…中津に帰還してからも作りまして✨️早くも２回目の調理をしました🙌✨
特別料理教室でも、同じ白山陶器さんの陶磁器で振る舞っていた光景も目の前で拝見できた事で、気分も上がるお食事タイムとなりました😊
本当に！とても貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました🙌✨
またいつか、みなさまとお会いできたらうれしいね😊
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投稿を表示ゴールドランクアップ特典おめでとうございます
やりましたね!
念願のシェフとのお料理✨
あきたんさんのハイテンションと熱量が伝わります
📸もたくさん
あきたんさんの喜び爆発ですね
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投稿を表示待ちに待った一日でしたね。私生活で、職場で活かしてください
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投稿を表示素敵なイベントに参加されたのですね
とても充実した内容でどのようなイベントだったのかも伝わってきました
とても素敵な時間を過ごされましたね
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投稿を表示本社でのイベントだったんですね✨✨
凄く羨ましいです🤭
教わったメニュも何度も作って貰えるとシェフも嬉しいですね🥰
イベント時に添えられているフォカッチャ✨本当に美味しそうです✨
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投稿を表示どういうイベントだったのか、実はよくわかっておりませんが、ピエトロシェフの実践料理をあきたんさんが、再現された、ということはわかりました。笑
そして、どれもとても美味しそうです。（横文字料理についていけてませんが）
私もいつか、参加してみたい。その時は、福岡行きたいです！
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投稿を表示あきたんさん、先日はご一緒させていただき、どうもありがとうございました😊
リアル箸あげを拝見できて、嬉しかったです🥢
もう２回も作られたお品もあるとのことで、榮田シェフは喜ばているでしょう👨🍳
榮田シェフのお手製フォカッチャ、とっても美味しかったですよね（真似出来ないです…）🍞
またの機会にお会いできれば幸いです、今後ともよろしくお願いします😊
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投稿を表示あきたんさん、先日はお会いできてうれしかったです♪
さっそくメニューをたくさん作ってくれてありがとうございます✨️
榮田シェフにも共有しましたよ～😆
シェフのパスタの極意を学んでいただけてうれしいです👨🍳
そして、いつもピエトロをあたたかく、熱く応援していただき本当にありがとうございます💐
これからも一緒にたのしみましょうね☺️
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投稿を表示素敵なレポートありがとうございます💖
ゴールドランクおめでとう御座います🍾
とっても楽しそうで
羨ましいです🥰🥰🥰
あきたんさんがとっても楽しそうで、
私までワクワクしました👀
シェフのお料理教室、とっても貴重なお時間ですね⏰また帰りに材料を買って実演✨あきたんさんの行動力すごいです🎈
写真からもお料理のおいしさ伝わってきました🍝今後も素敵なレポート楽しみにしてます😌
(夏仕様のおじさんが可愛すぎます🛟👒)