ピエトロホームタウン

写真館

ぽんちゃん
2025/04/08 16:03

パットフッテで鶏のオレンジマーマレードマリネソテー

オレンジマーマレード・ピエトロドレッシング和風しょうゆ・黒酢・白ワインにショウガとニンニクをすりおろしたマリネ液に

ひとくち大に切った鶏もも肉・たまねぎ・にんじん・マッシュルーム・薄切りにんじんを漬け込んで

冷蔵庫でいちにちお休み(-_-)zzz

熱したフライパンで炒め上がり直前にパットフッテ♪さらに炒めて出来上がり~♪

召し上がる直前にもパットフッテ~レーズンやナッツの食感の味わいが広がって

ごはんにもパンにも合うおかずになりました😊

コメントする
5 件の返信 (新着順)
えいと バッジ画像
2025/04/16 22:04

すごーい
おしゃれなソテーですね
とっても手が込んでいておいしそうですね
しっとり柔らかな感じとマーマーレードの甘みと酸味が合いそうですね


ぽんちゃん
2025/04/18 13:20

えいとさん~ ありがとうございます😊 漬け込むだけですので超・カンタンです。
マーマレードって鶏肉や豚肉ととってもあいますよね!
これからの季節はアウトドアでBBQにも大活躍します♪

ウルトラの母
2025/04/18 20:38

おまけに照りも出ますよね。大好きです

えいと バッジ画像
2025/04/19 08:32

ありがとうございます〜
今度してみたくなりました😊
季節いいしBBQもいいですね♪

ちゃ
2025/04/14 06:02

深い味わいで美味しそうです!


ぽんちゃん
2025/04/15 14:11

ちゃさん~ ありがとうございます😊 パットフッテの2度使いで味に深みが出て食感も楽しめました♪

ウルトラの母
2025/04/09 19:39

香りもよく美味しそうですね


ぽんちゃん
2025/04/10 10:47

ウルトラの母さん~ はい、美味しくできました♪ありがとうございます😊
ドレッシングもサラダだけではなくて、ひとつの調味料として使うと日々のお料理が楽ちんになりますね。

ウルトラの母
2025/04/10 20:08

私は調味料感覚が多いかも

トクちゃん
2025/04/09 16:40

味が浸み込んで美味しいですね。パットフッテの2度使い食感広がりますね。


ぽんちゃん
2025/04/10 10:43

トクちゃんさん~ ありがとうございます😊 マリネ液にいちにち浸すことで和風ドレッシングの旨味+たまねぎの甘さと黒酢のさわやかさでが味わえます。
パットフッテの2度使い(笑)で食感の違いも楽しめます♪

ミック バッジ画像
2025/04/09 07:33

おしゃれですね~
マーマレードを使用してマリネ液を作られたのですね。
パットフッテともあいご飯でもパンにでも合いますね。


ぽんちゃん
2025/04/10 10:39

ミックさん~ ありがとうございます😊 以前はお醤油にマーマレードやはちみつをまぜてマリネ液を作っていました。
和風しょうゆドレッシングで香味野菜の風味も感じられます。
お肉もスペアリブなどもおいしくてBBQにもおすすめです♪