ピエトロおじさんのキッチン

今回初めて、ピエトロの魅力みつけ隊に参加させて頂きました。

４種きのこと４種チーズの“幸せ”カルボナーラですが、濃厚なソースでチーズとキノコそして燻したべーコンがたっぷり入っていました。ブラックペッパーもたっぷりかかっていて、良いアクセントになっていて美味しかったです。

今日は一人ランチで頂いたのですが、この濃厚ソースはワインに合いそうなので次回は夜に頂きたいと思いました。

今回は当選させて頂き、ありがとうございました。