ピエトロおじさんのキッチン

あきたん バッジ画像
2026/02/16 20:46

うま塩ドレッシングで、海鮮塩焼きそば

海鮮塩焼きそばを作りました🙌✨

 

麺は、チルドコーナーにあるちゃんぽん麺を

事前に油を入れて焼き目をつけておくことで

食べ応えのある中太麺に♪

(焼きそば麺でなく、ちゃんぽん麺が良いです👌)

 

具材には…豚肉、海老、あさり、長ねぎ、人参、キャベツ、小松菜を使用✨️

味付けは【ピエトロドレッシングうま塩】のみ!

 

私はお好みで、ブラックペッパー追加しました😊

 

味付けのピエトロドレッシングうま塩は

たまねぎがたっぷり使用されている利点を

加熱調理での旨味に生かしました😊

酸味は微かに飛び、たまねぎの加熱による旨味で

塩焼きそばの調味にもどんぴしゃりです♪

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6 件の返信 (新着順)
ハル バッジ画像
2026/02/19 16:39

とても美味しそうですね🍴ちゃんぽん麺を買ってこなきゃ🧺ですね。


あきたん バッジ画像
2026/02/19 17:43

ハル様✨️
焼きそば麺でもおいしいでしょうが…
具材の組み合わせが旨味の良い詰め合わせで
ひと口でふくよかに感じられるちゃんぽん麺で
ぜひ味わってもらいたいです🙌✨

ポクテ バッジ画像
2026/02/18 09:22

いいアレンジですね✨👍
加熱するとまたまた違った美味しさの発見ですね😚


あきたん バッジ画像
2026/02/19 17:41

ポクテ様✨️
加熱すると酸味がほんのり飛ぶ印象で
決して消えているわけではなく…
たまねぎによる旨味が増して
酸味と旨味のバランスが良いのでしょうね😊✨️

えいと
2026/02/18 00:55

海鮮塩焼きそばにもよさそうですね
野菜もたっぷりでおいしそうです


あきたん バッジ画像
2026/02/19 17:38

えいと様✨️
野菜の組み合わせも一例なので
お好みの野菜でおいしいと思います😊✨️
塩味系は私なりに小松菜、チンゲン菜など
とても合いそうな印象です🥬

ウルトラの母 バッジ画像
2026/02/17 19:50

美味しいに決まってますね


あきたん バッジ画像
2026/02/19 17:36

ウルトラの母さま✨️
おいしさの秘訣や理由は
想像もしやすいと思います😊
とても満足する味わいでした🙌✨

あくあ
2026/02/17 17:09

うま塩の塩焼きそばですね〜!美味しそうです❤️❤️❤️


あきたん バッジ画像
2026/02/19 17:34

あくあ様✨️
できれば、具材を加えてから
まだ早いかな〜と思うくらいで
あらかじめ焼き目をつけた麺を加えて
ドレッシングを入れてから少し加熱する方が
より味わいが深くなって美味しさが増します✨️
たまねぎによる要素でしょうね😊

あくあ
2026/02/19 21:29

ドレッシングは仕上げでかけるイメージでしたが、少し加熱したほうがよりおいしくなるのですね🙌ありがとうございます❤️

ゲルニカ
2026/02/17 10:58

これは良いチョイスですね😆
焼きそば+うま塩ドレッシング、オイルも入ってますからこれだけで充分!って感じです
ちゃんぽん麺がおすすめとのことで、今度探してみます😄


あきたん バッジ画像
2026/02/19 17:30

ゲルニカ様✨️
最初に麺を焼く時は油を使いましたが…
具材の豚肉は豚バラ肉を使用してたので
麺を取り出した後は、油を使用せずに
豚バラ肉から炒めて、他の具材も炒めました♪
麺の焼き目に、ドレッシングが絡むので
味わいもしっかり馴染む感覚です✨️
ちゃんぽん麺の方がもっちりするので
食べ応えとしても好きです😊