トップ > 写真館 > ぬか漬けの糠再利用(笑)😋 ポクテ 2026/07/23 22:39 ぬか漬けの糠再利用(笑)😋 この前挙げたうりのぬか漬けで、うりに付いている糠がまだまだ床として使えそうだったので冷蔵庫にあったトマト🍅を2日漬けてみました(笑)😁 皮に傷をつけずに丸々漬け込み出してみると、見た目は普通にトマト🍅(笑) いざ切って食べると、かなり甘さが増々に✨✨ しかも、糠の独特な香りもしないのでぬか漬けが苦手な人にもよいかも!? 高級なフルーツトマト🍅なみの糖度になりました💕💕 リピートしたく、もう一個新しく漬け込んでます🤭🤭🤭 いいね コメントする 6 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 さっちゃん 2026/07/29 08:10 ナイスアイデア🍅でおいしそう😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ポクテ 2026/07/29 18:15 さっちゃん ありがとうざいます👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おおらん 2026/07/26 01:41 し・しまった。先日捨ててしまった・・茄子のぬか漬けのぬか いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ポクテ 2026/07/26 19:15 おおらん 美味しい糠はほかの野菜を漬けても美味しい😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ウルトラの母 2026/07/25 13:37 まろやかですか?酸味は残ってますか いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ポクテ 2026/07/25 13:46 ウルトラの母 まろやかです😋 乳酸発酵の酸味は殆どありませんでした👍 2日間の浅漬けだったからですかね🤔 2個目のトマト🍅は長めに漬けて実験中(笑) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ウルトラの母 2026/07/26 04:49 ポクテ ありがとうございます。素晴らしい取り組みですね いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ポクテ 2026/07/26 19:17 ウルトラの母 検証の結果(笑)🤭 2日間以上漬けるとやはり乳酸発酵の独特の酸味がついたので、2日目で食べるのがベストかもです😁👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ウルトラの母 2026/07/27 16:11 ポクテ ありがとうございます。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 hatary 2026/07/24 13:26 糠床にトマト!私にはない発想で、尊敬します! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ポクテ 2026/07/24 13:31 hatary ありがとうざいます😚 なんでも試したくなるんです! オクラもぬか漬けにすると程よい塩味がついて美味しいですよ👍✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2026/07/24 08:33 糠漬けトマトとてもおいしそうですね 糠の香りもしないのですね 食べてみたい~ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ポクテ 2026/07/24 09:50 ミック そうなのですよ! 私もビックリしました✨ これを、カプレーゼやサラダに入れるて出しても糠に漬けたものと気づかれないなも🤭🤭 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ハル 2026/07/24 07:56 トマトがとても甘くなるのですね🍅もう一個の仕上がりも楽しみですね😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ポクテ 2026/07/24 09:48 ハル 楽しみです😋 こんどは、チリーズかけてみよ(笑) いいね 返信する
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投稿を表示ナイスアイデア🍅でおいしそう😋
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投稿を表示し・しまった。先日捨ててしまった・・茄子のぬか漬けのぬか
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投稿を表示まろやかですか?酸味は残ってますか
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投稿を表示糠床にトマト!私にはない発想で、尊敬します!
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投稿を表示糠漬けトマトとてもおいしそうですね
糠の香りもしないのですね
食べてみたい~
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投稿を表示トマトがとても甘くなるのですね🍅もう一個の仕上がりも楽しみですね😊