ピエトロおじさんのキッチン

【37日目】

休日✨️本日は自己研鑽のため

おうちでランチタイムです🤗✨️

昨日、レトルトパスタソースで

絶望スパゲティをいただきましたので

(レポートはこちらです➡️https://pietro-fan.com/announcements/nnbjnzg1s5fbntcl)

本日はPIETRO A DAYの『絶望』を

食べ比べの意味も込めていただく事に🙏✨️

昨日と同じ条件で…

パスタはアネージ1.5mm

チリーズ赤とパットフッテを♪

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盛り付けてみると

真鰯がこちらの方が多いのと…

ソースの旨味が濃厚な感じでした♪

香味野菜はレトルトには使われていない

白ねぎが入っていたり…

また、ナンプラー(魚醤)を使用してるのが

ソースの旨味、深みを出しているのかなと

食べてみて納得の味わいでした🤗

【ピエトロのパスタ】の赤い本の中に

掲載されている絶望スパゲティは

香味野菜はPIETRO A DAYの絶望に

使用される原料とまったく同じでしたが

ナンプラーはこの中では使われておらず…

PIETRO A DAYの『絶望』は

まさに味わいの研究をさらに極めて

美味しく作られたソースだったんだと

今回お召し上がって改めてわかりました✨️

ただ、どちらも食べてみて感じたのは…

絶望スパゲティを食べたい時に

レストランの味わいを高いレベルで

再現できているなという事♪

身近な人にぜひおすすめしたいです✨️