ピエトロおじさんのキッチン

Bell
2026/08/02 10:07

うま塩チャンプルー

木綿豆腐、豚こま、甘長とうがらしと、ミニトマトをささっと炒めて、味付けはうま塩におまかせ😊

鰹節をトッピング。

さっぱりしていながらも、しっかり味がついて美味しかったです。

暑いけどしっかり食べることが出来ました。

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4 件の返信 (新着順)
えいと
2026/08/17 07:17

わあおいしそう!
チャンプルーにも旨塩いいですね〜
さっぱり夏野菜とお豆腐たくさん食べられますね✨


Bell
2026/08/18 07:35

えいとさん
コメントありがとうございます😊
味付けは旨塩だけ✨
ドレッシングで炒めると油要らずで、良いですね~♪
夏野菜、豆腐とも良く合いますね!

ウルトラの母 バッジ画像
2026/08/04 16:36

素麵も美味しくいただけますね


Bell
2026/08/05 06:48

ウルトラの母さん
コメントありがとうございます😊
素麺チャンプルーも美味しそうですよね~!
私も作ってみようと思います。

ミック バッジ画像
2026/08/03 07:47

美味しそうなチャンプルーですね
うま塩味付けでさっぱりした味わいで暑い夏にぴったりですね


Bell
2026/08/04 05:19

ミックさん
コメントありがとうございます😊
お豆腐の消費期限が迫っていたので😅作りました~
庭から甘長とうがらし、ミニトマトをつんできて、具材は何でもよくって、サッと作れちゃうのがいいですね🍅
うま塩と鰹節がマッチして美味しくできました!

ぽんちゃん
2026/08/02 16:36

チャンプルーいいですね♪木綿豆腐や、とろけたプチトマトに味がしみて美味しそ~! ごはんのおかずにもビールのお伴にも~うま塩は守備範囲広いですね😋


Bell
2026/08/03 07:36

ぽんちゃんさん
コメントありがとうございます😊
チャンプルーは、夏にぴったりのおかず、おつまみ!ですよね~
お味噌やだし醤油で味付けすることが多いのですが、思い立ってうま塩を試してみたらバッチリでした~♪

ぽんちゃん
2026/08/03 19:41

素麺チャンプルーにハマっていた時期があって😋今度、うま塩で作ってみたいと思います🤗

Bell
2026/08/04 05:22

そうなんですね!
素麺チャンプルーも美味しいですよねー😋
ドレッシングの油で麺が扱いやすいのではないかしら…(^^)d
私も食べたくなっちゃいました♪