広場

コメントありがとうございます。自家製は添加物もなく素朴で健康的ですね。

コメントありがとうございます。かんころ餅は名前は聞いたことがありますがどんなものか知らなかったので調べてみました。もち米が手に入ったら作ってみます！

ぜひぜひ✨　
母の故郷の風土菓子で祖母も自分で作った甘古呂(干し芋)を作ってから甘古呂餅に加工して毎年送って貰い食べてました😋
私にとっておばあちゃん👵の味です💕

因みにその餅でこし餡を包つんでやくとまた美味しいのです💕💕😋

コメントありがとうございます。色々なやり方があって模索中ですが、簡単だし経済的です。

コメントありがとうございます。ネットで検索すると色々出てきて迷いますが、今回私は炊飯器で蒸して、スライスして天日で干すやり方で作っています。

コメントありがとうございます。天日に干さなくても、レンジやオーブンで作るレシピもありました。

コメントありがとうございます。市販の干し芋はいい値段しますよね。手作りだと、蒸すだけで調味料も何もいらないので、とっても経済的なおやつです。

コメントありがとうございます。母が昔作っていたのを思い出して作ってみました。

コメントありがとうございます。最近、天気が目まぐるしく変わるので油断できません。

コメントありがとうございます。１日干しただけの半生も柔らかくておいしいです。２日３日と干していると固くなり色も悪くなるので、頃合いを見て。

ありがとうございます😊