よっちゃんよーすけさま
おからサラダにコメントをありがとうございます。

コツ･･･ですか、うーん、なんだろう～
生おから・乾燥おからは、その時のおからの状態に合わせて
フライパンで乾煎りすることで水分調節をする、
味付けはしっかり目に付けておく、
具材は沢山入れた方が食べやすい、
という気はしておりますが、後は好みでしょうか、
そもそも、おから自体がOKかどうか･･･が左右する気がします。
我が家は卯の花が好きな家族なので、おから慣れしているのです。

やんばるさま
おからサラダにコメントをありがとうございます。

乾燥おからを最初に使ったときは、水加減がよく分からず･･･でした。
水で増やす必要のない、生おからの方が作りやすかったです。

はくさんちどりさま
おからのサラダにコメントをありがとうございます。

ジャガイモが無い時でも常備のおからで作れる、ポテサラ風のサラダです。
あっさり美味しくいただきました。

江戸っ子さま
おからサラダにコメントをありがとうございます。

おから自体が苦手でなければ、大丈夫じゃないかな？…と思うのですが、
ポテトサラダとは、舌触りで違いがあります。同じような具材で作ると
ポテサラもどきのような･･･食物繊維が豊富なサラダに仕上がります。

チアスマイルさま
おからサラダにコメントをありがとうございます。

おからに生野菜とベーコンをたくさん入れてポテサラのようでした。
調味料に和風しょうゆドレを加えてコク旨おいしさUPになりました。

まゆまゆゆんさま
おからサラダにコメントをありがとうございます。

メイン素材はおからですが、ポテトサラダを食べてる様な感覚で
ヘルシーにいただける、食物繊維たっぷりのサラダです。

ミックさま
おからサラダにコメントをありがとうございます。

じゃがいものポテサラとは、素材の味わいや舌触りが違いますが、
具材を同じようなものにすることでポテサラのようにいただけます。
皮を剥かなくていいのが何より気軽で、作りやすい健康サラダです。

そやてるさま
おからサラダにコメントをありがとうございます。

マヨネーズだけの味付けよりも、オレンジキャップを使用することで
コクが増してしっかり味になると思います。おから特有のパサつき感
を抑えるのにも有効な気がします。食べ応えバッチリサラダです。

ちゃさま
おからサラダにコメントをありがとうございます。

食物繊維が豊富なおからに、野菜を沢山入れて作りました。
ヘルシーながらも飽満感があるので、満足感も十分に得られます。
和風しょうゆ使用で、味わいの幅が広がりました。