広場

ちゃさん、関東風の桜餅～お餅？？？と首を傾げたくなるのですが～
「きんつば」の餡をくるんでいる小麦粉でできた薄皮がころんとした餡をふんわりと包んでいます。
関西風とはまたちがった食感😊です。
和菓子としての美しさもそれぞれに楽しいですよね♪

えいとさん、「季節があって、変化がある」～本当にそのとおりだと思います😊
転勤族で国内・海外、あまり季節の変化を感じることのできない国で生活していたこともありますので五感プラス第六感（？）はとても大切なことだと思っています。

ぽんちゃんさん、海外にいらっしゃったのですか？
すごいですね✨
四季の美しさをめでる感性は日本独特かもしれませんね😊
はい、大切なこころですよね〜

トクちゃんさん、あんことお餅との食感と甘さが違っていてそれぞれに楽しめますよね。
春のひとときに美味しいお茶と桜餅で幸せ時間をおすごしくださいね😊

美凛さん、草餅～こちらは甘味と苦味の春を感じさせるお菓子ですよね～♪
あんこはつぶあん？こしあん？どちらがお好きですか～？（笑）😊
あんこ無しで、きな粉をかけていただく・・・もありですね。
草餅といえば美凛さんは沖縄の草餅をご存知でしょうか？
形や大きさ、今までみた草餅とはまったく違っていて「へぇ～～っ！！！」と衝撃的な驚き（おおげさ！）でした。
３年ほど沖縄に住んでいたことがあるのですが琉球の餅（ムーチー）文化、とても興味深いものがあります。

沖縄にも草餅あるんですねぇ知りませんでしたというか？食べられているんだの印象です。おしえてください。
___φ(•ᴗ•๑)ﾒﾓﾒﾓ

桜餅道明寺の写真はりつけときますね。
長命寺の桜餅が起源といわれている桜餅ですので今時期はゲットが難しいです。

できたての桜餅はほんわか、もっちもちですよね。
ウルトラの母さんのお作りになる桜餅も美味しく優しいお味なのかと想像しています😊
母や祖母が伝えてくれた手作りの味の大切さもかけがえのないものですよね。

ありがとうございます。母や祖母の味はやはり伝えたい味ですよね。ほっこりした気分で味わえる幸せ時間ですね。

クワガタさん～
さすが、クワガタさん！二種ともにご購入されたのですね😊
近所の和菓子屋さんでは季節限定で両種の桜餅が苺入りなんですよ～！
苺入り桜餅で春爛漫です♪

🍓🍓🍓✨Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!
めっちゃうらやましい♡(๑♡ᴗ♡๑)

もちろん、両方いただきました♪えへっ😊

ぽんちゃんさんもꉂ🤭クワガタと一緒で、パワフル胃袋ですね〜

クワガタさん～、はいっ！パワフル胃袋＆ザルでございます😊

(´艸`)ｱﾊｯ

五十畑さん～
東京の和菓子やさんにも道明寺粉でできた桜餅もお目見えしているところが多いです。
ぽってり、ころんとした形に桜葉がなんとも春の風情があります😊
お気に入りの桜餅♡を見つけてください♪

ミックさん～
３月にはいり、和菓子屋さんのお店も春の色合いの和菓子・生菓子・・・華やかになってきました。
道明寺粉でつくられた桜餅、ぜひ召し上がってみてください♡

くるりんさん～
学生時代の親しい友人（滋賀県出身）はいまだに関東風桜餅はお餅じゃないでしょ～と言っています。たしかにお餅ではない・・・。
それぞれにこだわりと主張があって面白くて、へえ～って知識が増えて😃それでいいですよね♪
「鰻の蒲焼き」や「すきやき」の調理方法とか～食の話題は楽しくて、奥深いです♪