広場

2025/09/18 23:30

神戸に住んでます。今日は、ポートピアホテルの、フレンチに。ここは、目の前で調理してるのが見えるんです。一品一品もちろん美味しかったです。
九州のピエトロは紹介出来ないから、神戸にお越しの際は是非。
アミューズ撮れてなかった😅
鰆を炙ってキャビアちょっと乗って、赤と白のオリジナルソース。2枚目は、太刀魚!カリッと上がって、下にはポテト。説明してくれたんですが、忘れちゃったよ
最後はプリン。卵も、兵庫県の美味しい卵使ってて。カラメルソースも美味

神戸に観光でお越しの際は是非ともオススメです😊

11件のコメント (新着順)
えいと バッジ画像
2025/09/29 21:38

ステキなお料理の数々おいしそうですね〜
見るだけで幸せな気分になります✨
これは海を見ながら食べられるですか?
オススメありがとうございます〜😊


tan
2025/09/29 21:50

残念ながら、このレストランはカウンターキッチンメインでして。
ホテルの屋上にテラスがあります。入場料かかりますが。

えいと バッジ画像
2025/09/30 23:13

そうなんですね〜
テラスは入場料がいるのですか!?
さすが都会は違いますね😊

tan
2025/09/30 23:17

ホテルの屋上からの夜景は圧巻だと。
ドリンク付きでの入場料だった記憶が。

えいと バッジ画像
2025/09/30 23:22

tanさんお返事ありがとうございます〜
うわー神戸の夜景見ながらなんて最高ですね✨
🍸️つきの入場券なんですね😍
おしゃれだなぁ✨

めい
2025/09/24 19:06

わー!素敵なフレンチ!!
オシャレ感がすごいですね💕
緊張しそうですが
一度食べてみたいです♪


tan
2025/09/24 20:28

さすがフレンチだと思いました。凝ってる。作ってるのが見えるのも、楽しかったです😊

ウルトラの母
2025/09/22 20:21

六甲山の保養所に行くときに利用したいと思いました


tan
2025/09/22 21:11

ぜひぜひ😆
日本料理も鉄板焼も、私はここのが好きです。

トクちゃん
2025/09/22 16:07

素敵、ゆっくりと味わいたいです.


tan
2025/09/22 21:10

前は最上階にあったフレンチですが、カウンターが見えるフレンチということで、何年か前に出来ました。気軽な感じです。

さくら バッジ画像
2025/09/19 19:14

素敵な料理の数々、目を楽しませてくれてありがとうございます。


tan
2025/09/19 20:26

ほんとに!フレンチは、写真撮らないと!と思って😆
おしゃれですよね。

ポクテ バッジ画像
2025/09/19 18:20

素敵なフレンチですね✨✨
一足伸ばせば行けるのでお店調べて見よかな💕💕
情報ありがとうございます✨


tan
2025/09/19 18:25

お近くでしたら、是非!ランチもしてますよ。

ポクテ バッジ画像
2025/09/19 18:32

なんと✨✨
ググってみます😁

tan
2025/09/19 20:24

是非是非😋あ、ホテルの回し者ではありませんので😅

ポクテ バッジ画像
2025/09/19 21:56

大丈夫ですよ👍了解しました😋

ウルトラの母
2025/09/19 14:10

繊細なお料理で目でいただきました。美味しいです😋よね


tan
2025/09/19 18:24

調理の様子が見えるのも楽しい時間でした。フレンチは難しいと思ってあまり行く事はなかったのですが、気軽なフレンチで。あ、ワイン飲めないんですけどね私😆

アネージ最高
2025/09/19 09:15

普段なかなか遠くまで旅行に行けないので、日本各地のことをこうして知れるのはとっても嬉しいです☆おしゃれすぎて1枚目の鰆のお料理がなにかの暗号かと思いました☆♪
神戸と行ったらポートピアホテルですよね~~🌝
昔淡路島の知り合いに食べさせてもらった明石の鯛、いや、タコだったか・・どっちもだったか・・・いずれにしても最高でした♪


tan
2025/09/19 12:55

確かに!1枚目、暗号に見える🤭
このソースも凝ってました。どうやって食べるの?って聞いたんです。鰆は皮目がこんがりしてて、半生。
右上の丸いの、しいたけで巻いてるんです!
2枚目の太刀魚のフリットの上には、乾燥させたオリーブオイル!

明石は鯛もタコも美味しいです😋

アネージ最高
2025/09/19 13:53

えええええええええええええええええええええええええええええ!
これ何だろうな?って思ってたんです、繊細できれいなラインだなあって。
まさかのしいたけ様!
そしてソースも!うんうん!わかります!!(^o^)
多分それぞれの鰆さんは紅白それぞれソースを小。←→大◯へ滑らせるようにつけるんじゃないでしょうか!←絶対違う(笑)
え?え?もうオリーブオイルなんか本当繊細すぎるのか私の目が細いだけなのか、、、この細い緑色のがオリーブオイルですか!?
もはや芸術です!アンビリーバボーー☆

tan
2025/09/20 12:55

美味しそうなので、写真撮ってすぐに食べてしまいました。ここに投稿して皆さんのコメントいただいて、ほんとだ!と改めて。繊細で手間かかってました。

クワガタ バッジ画像
2025/09/19 08:19

目の前で(ღˇ ˇ)。o♡
いいなぁ~やっぱり盛り付けもオシャレ。神戸行きたくなってしまいました。
ポートピアホテル…🔍🏨しなくちゃ🤭


tan
2025/09/19 12:52

神戸空港からだと、ポートライナーですぐです。パンも、好きなんです。
さすが、フレンチでした。凝ってるし、盛り付けが芸術ですね。

クワガタ バッジ画像
2025/09/20 08:15

ホントアクセス︎︎👍🏻︎︎ですよね。
クワガタも🤣暗号かと…🎨プレートをいつか味わってみたいです。

あきたん バッジ画像
2025/09/19 00:47

実演でご提供されるのを拝見しつつ
お召し上がれるフレンチも
高揚感に溢れるものがありますね✨️
tanさんがいただいたプリンもまた
口の中でとろけそうで美味しそうです😆


tan
2025/09/19 07:27

カラメルソースも美味しくて、お皿傾けて平らげました🤭
料理作る人が最初は数人いらっしゃって、大変だなぁ、と思ってたら片付けしながら次の料理。一瞬誰も居なくなったりして、1つの演劇見てるみたいでした。