ごぼうの唐揚げ美味しいですよ
あとはごぼう、れんこん、人参のゴママヨサラダが好きです

ゴボウだけの天婦羅(衣を軽くする)
ゴボウのきんぴら
(私はごま油でニンニク、鷹の爪、いか、ゴボウで炒めます。)
ゴボウのゴマ和え
(酢水で湯がく、ごまたっぷり
をスリコギでする。酢、白出し、砂糖)

やっぱりきんぴらごぼうですかね。
ただきんぴらだけで３本は使い切るのは大変ですけどね。

たたきごぼう、筑前煮、けんちん汁ですね。
時雨煮もだし巻きに入れたり、炊き込みご飯にしても美味しいです。

ゴボウチップスカリカリにしてサラダの上にトッピング、具だくさん味噌汁、豚汁、鶏の野菜巻き、炊き込みご飯、
きんぴらごぼうの作り方で味だけ変える

にんじんと一緒に炒めてきんぴらを作ります。
ごま油をたっぷり、唐辛子も入れて。

炊き込みご飯です