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ピエトロホームタウン

広場

2025/01/15 17:58

【2025年のお正月ごはん🐍】
我が家の元旦の雑煮は、出汁は昆布、しいたけ、するめでとります。丸餅でブリ、かつお菜、かまぼこ、里芋、人参、大根、ごぼう、しいたけなど…具だくさんのお雑煮で西田さんと同じです。

5件のコメント (新着順)
えいと バッジ画像
2025/01/19 16:42

するめでお出しとるのですね
具沢山でお出しにうまみがでて美味しそうですね
ぶりを入れるのもいいですね


ウルトラの母
2025/01/19 17:57

ありがとうございます😊😊ブリは下ごしらえで日本酒につけます

えいと バッジ画像
2025/01/20 22:53

こちらもさすがですね〜
ひと手間もふた手間もかかってるのですね
臭みとかも取れていいですね😊

ウルトラの母
2025/01/29 05:34

ありがとうございます。

ちゃ
2025/01/17 06:47

具は異なりますが、昆布、しいたけ、するめで出汁は我が家も同じです。
すごく美味しい出汁が取れますね!
ブリ、すごく美味しそうです!


ウルトラの父
2025/01/17 21:58

スッキリした味わいですね🤗

ウルトラの母
2025/01/19 17:59

澄み切った出汁に仕上がり、正月🎍の味わいですね🤗

ウルトラの母
2025/01/29 05:36

案外とお近くかも( ^ω^)・・・八女茶の産地ですか

トクちゃん
2025/01/16 15:06

我が家は角餅です、お醤油の具だくさんです。

クワガタ バッジ画像
2025/01/16 11:42

以前、お出汁屋さんで(スルメ🦑)買いました。
スルメは、主張が強いから少しブレンドすると美味いですよ!っておすすめされて、あごも入れたら最高でした😋
ウルトラの母さんは、お出汁マイスターですねꉂ🤭


ウルトラの母
2025/01/16 16:57

嬉しいです( ^ω^)・・・

クワガタ バッジ画像
2025/01/16 17:08

お出汁マイスター🏅🎗認定❣️

(o´艸`)ウフフ

するめ😳‼️初めて聞きました。


ウルトラの母
2025/01/15 18:15

大晦日の夜に「おてがきさん」というお米を山形に盛り、その頂上に1枚ものの昆布で橙を乗せる筒を作ります。またお米の周りにするめ、昆布、ミカン、干し柿を飾ります。その時にするめ、昆布は喜びの膳として使う風習があります

へぇ…色々あるのですね。お話聞けてたのしいです。