広場

ありがとうございます。

お花はブラックベリーのお花なんですよ、
スモークサーモンさんの育てているボイソンベリーはブラックベリーのお花とはまた違うのでしょうか、私の庭はジャングルですよ～ジャングルツアーが組めるぐらいたくさんの草花です。
今はラズベリーが実り始めました。
サラダの生ハムの薔薇が上手くできません、アドバイスはありますか～

ブラックベリーのお花でしたか～みんなベリー系は、真ん中の触覚みたいな物があって可憐な感じですよね～
我が家のボイソンベリーは、花がさきはじめると、あっという間にに実になっちゃうので、お花のさく時期はとって短いんです。
ミックさんのところは、まだお花が咲いているのですね～。
確か神奈川でしたよね。都内とそんなに気候が変わらないと思うのに不思議ですね🤔
生ハム薄いからバラにするの難しいですよね。私はいつも半分に折って、厚みを出して巻いていますよ。中心が出来たら、外側は、1枚ずつずらして巻く事が多いかも・・・
ご参考まで💓

ありがとうございます。

うれしい～
たまには盛り付けを変えるだけで楽しいご飯タイムが過ごせますね。
普段は大雑把です～笑

ありがとうございます。

毎回ではありませんがたまにはよいですよね。
楽しいおいしいお食事タイムを過ごせました。

ありがとうございます。

毎回ではないですがたまにはこのような盛り付けで食べるのもよいですよね。
楽しいお食事タイムが過ごせます。

ありがとうございます。

生ハムのサラダの中心の花はハーブのチャイブの花なんですよ、そして食べられるんです。
若干ねぎの辛味もあります。
生ハムの薔薇がうまく作れなくて隠しました。笑
まだまだ料理修行が足りません。笑

チャイブは初めて聞きました！
ネギのような味がするんですね。
お花も可愛い🩷

生ハムのバラ🌹とってもお上手ですよ👏👏👏

わあ～うれしい、励みになります。

ありがとうございます。

うれしい～♪
毎回ではないですが
盛り付けがんばるとおいしさもアップしますね。笑

ありがとうございます。

うれしい～
たまにはおしゃれに盛り付けてもよいですよね。気分も変わるし目でも楽しめますね。
普段は大雑把ですがいつもよりも楽しくおいしくいただけます。

ありがとうございます。

うれしい～たまには盛り付けを変えると気持ちも楽しくなりますね。
おいしく頂き楽しいお食事タイムを過ごせました。

ありがとうございます。

うれしい～
でも生ハムの薔薇をうまく作れなくてまだまだ料理修行が足りないと実感しました。笑
同じサラダでもちょっと盛り付けを変えるだけで目でも楽しめますよね。
楽しいご飯タイムが過ごせました。

料理の修業が足りないなんて、全然ですよ！
上手くできてると思います♪
そうですね、盛り付けも、どう美味しくみせるか結構なポイントですね。
見た目で楽しく、食べてより美味しくですね！

ありがとうございます。

うれしい～
たまには盛り付けも変えると目でも楽しめ食べておいしいサラダになりますね。
普段は大雑把ですよ～笑
楽しいご飯タイムが過ごせました。