広場

2025/10/09 15:34

キノコが沢山出ていますね。
この時期、汁物にキノコをたっぷり使います。
そうです。まとめ作り!

うどん汁を作り(インスタントでも何でも)ありとあらゆるキノコを投入。キノコの半分位は冷凍へ。人参、葉ものも半端モノがあれば全てin!
もちろんサツマイモも。ほとんど、「ごった煮」のよう。

翌日に回す時は、冷凍のキノコを加えて温度下げて冷蔵庫へ。
また汁を足してエンドレス~味変は味噌投入~
最後に玉子落として終了