ピエトロホームタウン

広場

2024/10/23 16:34

八珍柿50個頂きまし、焼酎を付けさわし柿にしました1週間くらいで渋も無くなり食べられます、出来上がったら近所や友達に届けます。まだまだ木に沢山成っているから又下さるっそうです、楽しみです。

13件のコメント (新着順)
むさしまる バッジ画像
2024/10/24 22:05

お友達も喜ばれますね
ご馳走ですね😊


トクちゃん
2024/10/28 11:36

ありがとうございます。後2・3日で食べられると思います。楽しみです。

バニラルル
2024/10/24 20:02

コメントをした方読んできました。おけさ柿と同じような種類なのですね(^^)
果物の中でも柿が大好物なので、柿が沢山で羨ましいです(*‘∀‘)


トクちゃん
2024/10/24 20:28

コメント読んでいただきありがとうございます。
柿はこの時期しか食べられないので頂くと嬉しいです。

Goma
2024/10/24 12:18

八珍柿初めて知りました。
柿仕事お疲れ様でした🙇


トクちゃん
2024/10/24 14:52

ありがとうございます。柿の種類も沢山ありますね、
八珍は佐渡のおけさ柿と同じような種類だと思います。形は同じです。

江戸っ子
2024/10/24 11:33

八珍柿・さわし柿を知りませんでした。
八珍柿は、渋柿ではあるが種の無い柿だそうですね。
さわし柿は、焼酎をへたに付けてビニール袋に入れて置いておいた柿の事なんですね。


トクちゃん
2024/10/24 14:36

八珍は普通は種がありますが干し柿、さわし柿にすると種が無くなるのだと思います。

頂くとすぐにお食べられないから半分に切ったりしてみたことないからよくわかりません、
たまにさわし柿を食べているときに種らしい小さな茶色のようなものがに残っています。

干し柿もさわし柿も食べる時は種の合ったところ分かります。

ミック
2024/10/24 07:58

八珍柿というものがあるのですね、初めて知りました。
渋柿なのですね、
渋抜き作業お疲れ様でした。
食べるのも楽しみですね。


トクちゃん
2024/10/24 14:37

八珍柿は佐渡のおけさ柿と同じような種類だと思います。
形はほとんどおなしです。

(´꒳`ノノ゙パチパチパチ
手仕事出来るのが素晴らしいです。
柿のシーズンいろいろたのしいですね。
まずは50個お疲れ様です。
次回は何個?合わせて…すごい数にもなりますね。


トクちゃん
2024/10/24 14:39

50個と言ってもさわし柿を作るのか簡単です。
干し柿にするのが大変です。柿の皮をむいてひもで縛って吊るして干す作業が手間がかかります。

はいやったことありますよ。
だから干し柿もお高いのもわかりますもん。

トクちゃん
2024/10/24 16:30

美凛 (よしりん)も作られたことあるのね、
買った干し柿より家で作っいた干し柿の方が美味しく感じます。
身びいきかしら!!!

やっぱり愛情❤️入ってますからね。

ウルトラの母
2024/10/27 18:37

絶対家で作ったほうがおいしいです。私は焼酎を吹きかけたりします。我が家には渋柿がないので、ご近所さんが、持ってきてくださります。それからせっせっと作業開始となります

ちゃ
2024/10/24 06:48

これから毎日ワクワクしますね!


トクちゃん
2024/10/24 14:40

1週間はじっと我慢です。

ウルトラの母
2024/10/24 05:44

八珍柿という柿を初めて知り興味津々です。我が家は秋柿ですそのまま枝から収穫して食べれます


トクちゃん
2024/10/24 14:43

秋柿と名前の柿き初めて知りました、甘がき胡麻が入っていて美味しいですね。

こちらの方では富有柿と言って11月のみぞれ降るころに収穫する甘柿サクサクしてとても美味しいです。
昨年は不作で頂くことができなく寂しかったです。今年期待しているのですが???

ウルトラの母
2024/10/24 14:46

ところ変わればで、違いが判り楽しいですね

えいと
2024/10/23 23:23

たくさんいただかれたのですね
渋抜きも無事に済んで、おいしい柿になってるといいですね


トクちゃん
2024/10/24 14:44

嬉しいですね、美味しくいただきます。

よこーた
2024/10/23 21:31

50個はすごいですね!1週間後が楽しみですね(^^)♪


トクちゃん
2024/10/24 06:13

楽しみにしています。