えいとさま　コメントをありがとうございます。

ペイザンヌサラダ用のドレッシングにマヨネーズを混ぜて
濃度を上げた、濃厚なドレッシングをかけていただきました。
素材が持つ、それぞれの美味しさがありました。

あきたんさま　コメントをありがとうございます。

ペイザンヌサラダ用のドレッシングが優秀で
どんな食材でも美味しくいただけます。
紫野菜を筆頭にカラフルな食材を集めてみました。

トクちゃんさま　コメントをありがとうございます。

紫のカリフラワーを活かせるような料理を考えて
結果、ペイザンヌサラダになりました。
どの食材も美味しかったです。

江戸っ子さま　コメントをありがとうございます。

ゆで卵か、目玉焼きか…卵は必須のようですね。
専用のドレッシングにも卵黄が使われています。
特に新ジャガイモが美味しかったです。

tanさま　コメントをありがとうございます。

紫のカリフラワーは私も初めてで…驚き、
ゆで汁が青紫に染まっていました。
かなり強力な色素のようです。

なんと！他の野菜と一緒にしたらカラフル？🙄いろんな野菜があるんですね。

そやてるさま　コメントをありがとうございます。

すごい色のカリフラワーを入手したので
カラフルな料理に合うのではないかと…
素材それぞれの美味しさがありました。

ちゃさま　早々にコメントをありがとうございます。

野菜に、お肉に、卵にと…家にあったものを
いろいろと集めて作りました。
ホクホク新ジャガイモが特に美味しかったです。