ちゃさま
ホットケーキ＆サラダにコメントをありがとうございます。

焼く時に神経を使う厚焼きホットケーキですが、
ふわっとした部分が多くなるので、とても美味しいです。
サラダとも良く合いました。

江戸っ子さま
パンケーキ＆サラダにコメントをありがとうございます。
旬のスナップエンドウがシャキッと歯ごたえの良いサラダになり
厚焼きパンケーキも美味しく焼けて満足なランチとなりました。

いかちゃん町長さま
厚焼きホットケーキ＆サラダにコメントをありがとうございます。

写真を撮りたい時は、白系のドレッシングにしたいところです…
そんな時に、和風しょうゆとマヨネーズを混ぜて使用しています。
どんなサラダにも合う、簡単お手軽ドレッシングの完成です。

厚焼きホットケーキは（今回の場合）
Φ12cm×5cmのセルクルに、加熱対応のシート・5cm帯を装着しまして、
深型フライパンにも同じくシートを1枚敷き、その上にセルクルを置いて
生地を流し込みます。蓋をして最弱火で15分程、セルクルごと裏返して
さらに8分～10分を目安に、蒸し焼きをしております。

私のフライパンは薄いせいなのか、紙を敷かないと焦げてしまうので、
直接流し込まないようにしています。加熱してMAXに膨れ上がった時に
セルクルの高さになるよう、生地量を調節するのが一番難しい点です。
シートに覆われた状態で焼くため、すぐに型から取り外せますよ！

今回は薄力粉・強力粉・米粉で作りましたが、ホットケーキミックス
で作ることもあります。１袋150g分を全投入すると、膨らみMAX時に
セルクルから溢れ出ます💦

ご返信ありがとうございます！

確かに白系のドレッシングがサラダに映えていい感じです！🥗
私も真似してみます～！

厚焼ホットケーキの作り方も詳しく教えていただきありがとうございます。
教えていただいたものの、うまくできる自信は全く無いですが
挑戦はしてみますね😆
挑戦したらまたご報告します！

チアスマイルさま
ホットケーキにコメントをありがとうございます。

食べたくなって久しぶりのに焼いたホットケーキでした。
サラダの付け合わせで、一緒に美味しくいただきました。

ミックさま
ホットケーキにコメントをありがとうございます。

前回はちょっと焦がしたので、今回は最後のあたりからずっと
横に張り付いてました。焦がさずに焼き上がってよかったです。

そやてるさま
ホットケーキ＆サラダにコメントをありがとうございます。

厚さが5cmあるために、じっくり時間をかけて焼いたホットケーキです。
中は米粉入りで少しモチッとして、外は長く焼いたのでカリッとしています。
バター＆メープルでいただきました。美味しかったです。