広場

【雨の日の過ごし方☔】

この時期だからこそ出てくる
季節の手仕事しています。

梅酒、梅ジュース、梅干し、梅ジャム
パープルクイーンと言う梅も探して
ピンク色の梅酒も作ります。

赤紫蘇ジュースなど これからいよいよ本番です。

新にんにく収穫🧄も出来ていますので
ニンニク醤油を作ったり、生姜なども調味料を…。

旬の食材をいかして夏に向かって準備しながら
楽しんでいます。

8件のコメント (新着順)
inako
2025/06/26 00:42

パープルクイーンと言う梅、ピンク色の梅酒、どれも未知で気になります♪


ほんの一瞬だけでまわりますよ。パープルいろできれいです。
パープルキングとパープルクイーンがあります。

あと今年は露茜(つゆあかね)真っ赤なのをゲットしましたよ。貴重種です。

えいと バッジ画像
2025/06/09 18:58

梅雨の時期は梅仕事をはじめそれなりに楽しみがたくさんですよね
さすが美凛さん😊
丁寧な作業なんだろうな
大変だけど毎年楽しみですね😌


えいとさん…
(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)っ🥃🍷

昨年作った梅酒、もしくは赤紫蘇ジュースいかがですか?笑

えいと バッジ画像
2025/06/10 23:17

わー美凛さん😍
いいんですかー?
嬉しすぎます!
美凛さん家のおいしい丁寧な梅仕事の梅酒に赤紫蘇ジュースいただきまーす😆

あと少しありますから
おかわりもどーぞ(ฅ́˘ฅ̀)💕

こちらは梅雨にはいりましたよ。
ジメジメしていますが…心は晴れやか笑顔でまいりましょう。
。.(♡´꒳`)人(´꒳`♡).。

トクちゃん
2025/06/05 05:40

ピンク色の梅酒出来上がったら投稿お願いします。


今、新鮮なの探しています。
パープルクイーン🩷💜
商品あるんですがイマイチ新鮮さが足りず諦めて帰ってきてます。モタモタしていると商品ずーっと売ってはいないので
買いそびれになります。そのくらい貴重なんです。トクちゃんさんも青果売り場
よかったらみてみて下さい。まず無いのがわかります。以前作ってますのでどんな梅か?ははりつけときますね。

今季は銘柄、南高梅、白加賀はゲット
パープルクイーンはどうかな?(探索中)

パープルクイーン左 (少量作り)
私撮影のInstagramの写真です。

ウルトラの母
2025/06/04 22:01

旬の美味しさを大切にされていて素敵ですね。


ありがとうございます。
一年のなかにルーティンのようになってたのしんでます。

ミック バッジ画像
2025/06/04 06:55

素敵な雨の日の過ごし方ですね。
パープルクイーンと言うピンクの梅が有るのですね。
きっと素敵な色の梅酒でしょうね~
私も梅ジュース仕込まなくちゃ
紫蘇ジュースもいいですね。
今年は作らなくては


ピンクの梅酒です。地域限定の商品なので貴重種梅なんてすよ。見かけたら是非よくよく見てください。小さな梅なんですが色はバツグンにでます。ジュースでも…。赤しそシロップよいですよ。夏バテ防止昨年はたくさん作って…香りがとーってもよいんです。

ミックさんのお宅はジュースなんですね。楽しみですねぇ。
٩(◍˃ᗜ˂◍)۶✲ฺ٩(• ᗜ •)و✲゚ฺ:

そやてる
2025/06/04 05:52

梅酒、梅ジュース、梅干し、梅ジャム!!良いですね~
美味しそうです。


そやてるさんこんにちは
梅好きさんならば是非手作りおすすめしますよ。って私はずーっと梅干しが苦手だったんですが手作りするようになって食べられるようになりました。手作り良いものです。

私も梅仕事初めてまーす((o(´∀`)o))ワクワク
先週青梅のジュースを漬けばかりです😄
梅酒以外は、ご一緒でーす😊

先日、近所のスーパーでパープルクイーンを見つけたのですが、2キロ売りなので諦めました💦

完熟の南高梅を2キロ注文済みなので、1キロじゃないとスペースが無くて😅
この時期は、手仕事いっぱいで楽しいですよね〜😊✨





いま時期しかできない自分なりの楽しみ
あじわいましょうねスモークサーモンさん。
パープルクイーン見つけましたか?
いま時期だけの…笑私もまだまだ手仕事楽しみまーす。
(o尸'▽')o尸″( ˶'ᵕ'🫶🏻)💕( ˶'ᵕ'🫶🏻)💕

私も3キロ南高梅 完熟お取り寄せ待ちです。

‼(•'╻'• ۶)۶‼(•'╻'• ۶)۶‼(•'╻'• ۶)۶またまた同じだぁ笑

江戸っ子
2025/06/03 23:55

パープルクイーン知りませんでした。
流通量が少なく希少な品種なんですね。


先週ぐらいから出始めましたが
あっという間におわるので見つけたらすぐに買わないと…です。ピンク🩷でかわいいんです。