しあわせ晩ごはん久しぶりにレバーぺーストを作り、家飲みプレートを作りましました😋レバーペーストには、オーガニック白いちじく、ひまわりの種、酸味のあるタルタルディップソースには、枝豆とミニトマトをのせました💓 鶏レバーとリボベジした小ねぎのにんにく醬油ソテー、茹でたレバーの生胡椒和え、いちごといっしに。

しあわせ晩ごはん主人が会社の帰りに近所のイタリアンでお惣菜を買って帰宅したので、自家製のからすみ、大根、チーズ、くるみ、オーガニックレーズンなどと一緒に盛り付けました😋ラザニッテと一緒に頂きました💓

家飲みのおつまみプレートマイブームのレバーペーストは、今回、赤ワインとバルサミコ酢で仕上げました😋バケットに塗って、ナッツと干しぶどうをのせると美味しさ増々でお気に入りです💓 お酒は殆ど飲めませんがおつまみ作るのが大好きなんです😅 サラダに和風しょうがドレッシングをかけました😋