押しのパスタです先日、ピエトロレストランで食べた味の再現で作ってみました。野菜は全部家庭菜園で作ったものです。茄子　ニンニク　赤唐辛子　青紫蘇　オクラで醬油仕立てです。私に推しは、素材の味と出汁に絡みが良い、ピエトロさんのパスタ麺です

【なす日記Day3】虫に食べられながら新しい葉が...！！本日畑を確認しにいくと、新しい葉が数枚増え、葉や茎の色味が濃くなっていました！！最近は雨や曇りで太陽が出るシーンも少なかったのですが、なんとか成長している証が見れてよかった〜！！写真ではみえていない（隠した）のですが、一枚葉が丸ごと虫食いにあってしまい、大変かわいそうな見た目になっているのですが、す

【なす日記Day2】実はいろいろ育ててます💪昨日の初投稿にはたくさんの方からいいねをいただいてますますモチベーションがアップしているなかりゅーです！今日はせっかくですのでうちの畑を簡単にご紹介できればと思い投稿します。 私は東北の田舎在住ですが、畑が想像以上に大きくいろんな野菜を育てています。とはいえ私はまだまだ農業初心者でして、ご近所さんや

【遅ればせながら・・】晴天の中でパシャリ📸はじめまして！なかりゅーです！ホームタウンではひよっこな私ですので、仲良くしていただけるとうれしいです！ さてさて。。私は地方の田んぼと畑に囲まれた地域に住んでおり、プランターではなく、庭の畑になすを植えました！数日雨が続いており不安に思っていたなすも、今日は日にあたって気持ちよさそうです！！☀️こ

お昼のおうちパスタ😋おうちパスタ・ごま醤油ガーリックを使って、自家製ベーコン、新玉ねぎ、舞茸のパスタを作りました😋ベランダのバシルを添えました💓 本当にこれ一本で味が決まるので、とっても簡単に美味しいパスタを楽しめるので、お気に入りでーす😋💖

ドライパセリ我が家のベランダ菜園　パセリがモリモリわさわさ育ったので、生でもちろん、収穫して洗い、拭き取り、　キッチンペーパーひいて　葉の部分まんま様子見でレンジ500w5分乾燥したらジップロックにいれて少し揉むとパラパラ出来上がり。お料理にちょっとでも緑が加わると色合いが違いますよね。乾燥剤入れて1ヶ月もちま

美味しいお取り寄せの2色丼主人がお取り寄せしたずわい蟹とふるさと納税した北海道の帆立で2色丼を作りました😋肉厚の帆立がめちゃめちゃ美味しかったです💓 新玉ねぎのポタージュ、えのきのバター醤油ソテー、帆立のガーリックソテー、ベランダのいちご、サラダと一緒に頂きました😋

サニーレタス、ベランダのベビーリーフ、中玉トマト、カニカマのサラダにアマニ油と市販のドレッシングをかけました😋