春のペペロンチーノは炒飯で♪ やっと春らしい日が増えてきました(⁠^⁠^⁠)キャベツ、ベーコン、卵でちょっと春らしいペペロンチーノを♪残り物ご飯を使えば簡単だし、冷蔵庫もスッキリな炒飯。おうちパスタで炒めるとオイルが米粒にいきわたって、パラパラに仕上がるのも好みです♡

卵炒飯 卵と残っていた白飯で炒飯を作りました。過熱前のフライパンにマヨネーズ、溶き卵にマヨと麺つゆ、加熱したフライパンに卵を入れて半熟のうちに白飯とケチャップを投入。しっかり炒めて味が馴染んだら完成♪ポテサラとお豆腐も食べました。

おうちパスタで、レタス炒飯♪ おうちパスタシリーズで炒飯を作るのも大好き(⁠^⁠^⁠)今日はレタスを主役に、ごま醤油ガーリックで味付けしました♡( ちょっと残量足りず、鶏ガラも足しました…！ ） レタスをちぎったり、卵をといたり…３歳の娘もお手伝いしてくれたので、楽しいランチタイムになりました♪