📷前日のおからサラダをリメイクしました。 枝豆とゆで卵を追加、仕上げにパットフッテをかけました。作った当日よりも、翌日の方が味が馴染んでいて、パットフッテの食感がプラスされ、さらに美味しくなりました。

📷ポテトサラダのような･･･おからサラダを作りました。 おから、きゅうり、新玉ねぎ、人参、ブロックベーコン、パセリを使い、調味料にマヨネーズ、酢、砂糖、塩胡椒、ピエトロドレッシング和風しょうゆを使いました。しっかりオイルのオレンジキャップを使用、コクが増してパサつかず、おからの豆感があまり気にならな