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【これがわたしの地元ごはん🍚】秋の山形といえば…やっぱり芋煮(⁠^⁠^⁠)♡夫は、これを食べないことには秋がスタートしない山形県人なので（笑）、今年も早速作りました。芋煮にも色々種類がありますが、我が家は豚肉×味噌味の庄内風です♪

日本遺産の日 今日は「日本遺産の日」「に（2）ほん、い（1）さん（3）」日本遺産を尋ねながら郷土料理をあじわいたいものです❣️福岡の郷土料理と言えばがめ煮（筑前煮）水炊き（博多水炊き）おきゅうとごまさば辛子めんたいこかしわめしなどなど…各家庭で今もなお愛され続けています ピエトロも郷土料理のひとつです❤

秋の始まりは、芋煮&弁慶飯で♡ 山形県人の夫のソウルフード、芋煮と弁慶飯。毎年9月に入ると「 そろそろ季節だなぁ」とリクエストが入ります(⁠^⁠^⁠)今年は弁慶飯にチリーズをかけて、ちょっと刺激的な美味しさを楽しみました♪