広場

【野菜をたくさん食べるには🥕】 とにかく汁もの。沖縄そばが好きなので、沖縄旅行に行くとスーパーで濃縮のそばつゆを大量購入。その汁でありとあらゆる野菜を入れてスープにします。この前は、大根、人参、白菜、長芋、白葱を入れました。たっぷり作って、たまに、ソーセージなどレンチンでお椀にプラスしたり。最後は卵入りだったり。

【野菜をたくさん食べるには🥕】今日は豚汁です。大根、ジャガイモ、白菜、葱、豆腐、豚肉夕方から又吹雪いてくる予報です。帰ってきたら飲んで暖まってもらいます。

【野菜をたくさん食べるには🥕】 秋・冬は具だくさんスープやお味噌汁 春・夏はピクルス どちらも冷蔵庫にあるお野菜何でもいれちゃいます！ あ、あと冷蔵庫の常備菜として「酢・たまねぎ」 サラダのトッピングや卵やツナ、サーモンと併せてサンドイッチにも大活躍です♪

【野菜をたくさん食べるには🥕】 鍋です！ たくさん入れてもかさが減るので、蓋が閉まらないくらいてんこ盛りにしています！ 野菜の高騰でなかなか手が出ませんが、家庭菜園の青梗菜、白菜、春菊、ほうれん草、大根でどうにか。

【野菜をたくさん食べるには🥕】 チーズフォンデュで玉ねぎ、ブロッコリー、じゃが芋などあるものでたくさん食べられます

【野菜をたくさん食べるには🥕】 すりおろして見えなくする！ カレーライスだと野菜をたくさん食べれますが🥕人参がぁ～💦💦 大丈夫！人参を🥕すりおろして使います♪♪ すりおろすことで人参の甘みが味の深みを増し、コク旨のカレーライスになります🍛✨

【野菜をたくさん食べるには🥕】子ども編👶🏻ྀི とにかく刻む🔪🔪🔪 出汁やスープ(色が濃い〜モノ)見えないように🤣 後は、コトコト煮込むだけ(^_^; ピエトロさんのパットフッテで生野菜を克服。 ドレッシングのレパートリーを増やし、刻まなくても温野菜で食べられるようになってきました😭

【野菜をたくさん食べるには🥕】 野菜大好きなので野菜からメニューを考えます。今の時期はお鍋や汁物が多いです。 野菜が高騰してる今はカット野菜や冷凍を上手に利用して、野菜不足にならないよう気をつけています。

【野菜をたくさん食べるには🥕】 葉物野菜はレンチンすればかさが減り多く食べられますね。 スープにはミックスベジタブルを入れています。

【野菜をたくさん食べるには🥕】 ワンタンスープを作ります、最後おろししょうがを入れて片栗粉をかきます。

【野菜をたくさん食べるには🥕】 子どもたちの好きな料理に刻んでいれちゃう！これが我が家の定番です(⁠^⁠^⁠) 昨夜は家族みんな大好きな麻婆豆腐だったので、人参長ネギをたっぷり刻んで加えました。ハンバーグ、ミートソースも野菜マシマシ向きメニューですね♪

【野菜をたくさん食べるには🥕】 昨夜のカレーライス ゴロゴロカレーが好きで 付け合わせのサラダとかなり野菜が使ってあると思いました

【野菜をたくさん食べるには🥕】 温野菜のサラダ🥗とピエトロドレッシングホワイトの組み合わせ最高ですね 飲茶も大好きで野菜餃子を作ると沢山食べられます 隠し味にパスタソースのごま醤油ガーリックを使うと美味しいです

【野菜をたくさん食べるには🥕】 夜ですが近くのスーパーの農家さん直売コーナーで最近はネギが売れ残って安く販売（半額以下）されている事があるので、ネギを沢山購入しています。太いネギは切って焼いて味噌などを付けたりして食べています。トロトロ甘味があります。 細いネギなどは毎朝味噌汁に入れています。わかめと豆腐や油揚げや麩などと一緒に食べています。最近は春わかめが魚売り場で安かったら購入しています。 ＊ネギとわかめの食べ合わせが気になる方にはお勧めしません。（ネギの成分がわかめに含まれるカルシウムの吸収を妨げるので） 海藻なども食べるといいと思います。

【野菜をたくさん食べるには🥕】 カット野菜や冷凍野菜を使ってサラダにしています　ピエトロドレッシングかけると美味しいので数種類ストックしてその時の気分で好きなものを使ってます　好きなドレッシングだとたくさん食べられる😊

【野菜をたくさん食べるには🥕】 焼きそばにいろいろな野菜を入れて焼きそばを作ります。ボリュームいっぱいに野菜を入れて満腹感もいっぱいですね！

【野菜をたくさん食べるには🥕】 季節の野菜を切って ピエトロドレッシングをかけたものを 常備菜にしています🥦

【野菜をたくさん食べるには🥕】 旬のもので、新鮮な葉物をサラダで、栄養を損なわないように、ピエトロドレッシングで生で食べることにこだわりを持っています。お鍋や豚汁で根菜類も熱々で食べたいです。温サラダに肉も良いですね

【野菜をたくさん食べるには🥕】 煮物や炒め物、鍋など、野菜がたくさん食べられると思います。

【野菜をたくさん食べるには🥕】 豚汁にする！！

【野菜をたくさん食べるには🥕】 火を通してかさを減らすのがいいですね。やっぱりスープですかね。

【野菜をたくさん食べるには🥕】やっぱりスープにすると子供達も食べやすく、朝から食べると身体も温まるので、前日にスープを作ることが多いですね😊

【野菜をたくさん食べるには🥕】 最近キャベツが高騰しているので、ケールを食べています！ ケールは野菜の王様と呼ばれており、栄養満点です！👑 ベーコンと粉チーズを乗せて食べるのが好きです～！

【2025年のお正月ごはん🐍】 今年は引っ越して来た姪の家に🏠集まりました😊 好きな具を巻く楽しい楽しい♫♪♫手巻き寿司🍣🍣🍣 そして、しゃぶしゃぶを用意しました♪ あとは、姪が燻製器を購入したからと燻製も作ろう！となり… 🍠焼き芋も作れるよ♪と、沢山の焼き芋を作り🍠🍠🍠 帰りに手土産でお持ち帰り🎁🎁♪♪♪ 燻製は何を作ったっけ⁈あっ、カマンベールチーズ🧀♫♪♫ そこでアクシデント発生💦💦 出来上がったら「あっ、おばちゃん大変！こんなことになっちゃった」(;''∀'')と姪の声が…行くと どうやら説明書にカットした図があったのでカットして燻製したところ、とろ～んと溶けて出来上ってしまい。でも！それはそれで美味しかったです!(^^)!　2個目は丸ごとで旨い燻製カマンベールチーズが出来上がりました🧀✨ これが私の記憶に残る2025年のお正月ごはん🐍でした。（マル）

ほうれん草が98円2袋で買ったきました 今日茹でたお浸しで 明日は？？？？野菜が安いと嬉しいです。