【春といえば・・・？】 いちご狩りです🍓 たくさんのいちごを口いっぱいに頬張り、いつまででも食べることができる、あのしあわせ……！！！ 今年も行きたいなぁと思っています！😆

【野菜をたくさん食べるには🥕】 こんな世の中でも、比較的お野菜が安い八百屋さん…！ すこし遠いですが、お散歩だと思ってよく行っています！ いつも閉店間際の半額セールを狙い、お野菜をたくさんゲットしています😆

【春といえば・・・？】 私事ですが、結婚記念日でーす 先日、主人といつものフレンチでお祝いしてきました😊 お料理は美味しいのはもちろんなのですが、こちらのお店のお祝いプレートが素敵すぎるので、毎年楽しみなんです🤩 凄すぎてビックリすると思いますよ。茶色い部分は全てチョコレートで描かれているんですよ。 なんと書いているのは、シェフのお嬢さんで、高校生の頃から、書いてくれていて、今は姉妹店のパティシエさんになってまーす💖 今年は、ラプンツェルでした〜😄💖 年々絵が繊細で細かくなって、本当にビックリ！サプライズでした〜😆 💗のマカロンは、頂きました😋

【2025年のお正月ごはん🐍】 お正月といえばお雑煮！ということで、今年も母と一緒に作って食べました～！    私の住んでいる福岡県のお雑煮は、『博多雑煮』でして、焼きアゴ（トビウオ）でとった出汁に、ブリ、お餅、かつお菜、かまぼこ、里芋、人参、大根、ごぼう、しいたけなど…具だくさんのお雑煮です！  具材はご家庭によっても異なりますが、毎年、あのおいしすぎるお出汁を頂くことができるのがワクワクです♪    今年もおいしさに感動して、おかわりにおかわりを重ね…「おいしいものは、最後の一口までおいしいなぁ～」と思いながら、たくさん食べてしまいました！😆  そして、その分お餅もたくさん食べてしまいました…お正月明けはすこし食べるのを控えています…(笑)    みなさまの地域のお雑煮も、ぜひ投稿にて教えてください～！！

【2025年のお正月ごはん🐍】 毎年恒例母の手作りお節🎍 毎年12月31日になると母が一生懸命お節を作ってくれます。 今年も東京の実家に帰省できたのでお節作りのお手伝い◎ 色とりどり華やかなお節が完成しました✨️ 私も小さい頃から母と一緒になって、黒豆を煮たり、 伊達巻を巻いたり、栗きんとんを丸めるお手伝いをしていたのですが、 今年は紅白かまぼこの入れ替え係と栗きんとんを丸める係に任命されました！笑 今年は巳年なので栗きんとんはヘビ仕様🐍 手際よくいろいろな料理を作る母にはいつまで経っても頭が上がりません…。 数の子の塩抜き加減も最高でした😋 なんといっても毎年ナマコを捌く母の姿を見るとつくづく、 「こんなものまで捌けちゃうのか…！」と驚きます笑 今年も家族揃って母のおせち料理で新年の始まりです！🎍

【野菜をたくさん食べるには🥕】 　私は、電子レンジや茹でたり、焼いたりして、 　カサを減らしてサラダを作ります🥗 　 　焼きキャベツにピエトロドレッシングとか、大好きなメニューです😍

【野菜をたくさん食べるには🥕】 鍋です！ たくさん入れてもかさが減るので、蓋が閉まらないくらいてんこ盛りにしています！ 野菜の高騰でなかなか手が出ませんが、家庭菜園の青梗菜、白菜、春菊、ほうれん草、大根でどうにか。

【2025年のお正月ごはん🐍】 今年のお正月は、大好きなお肉とお魚づくしでした✨️(ちなみに毎年です…笑) お肉屋さんでおいしそうな“ザブトン”のお肉を発見…👀 目がキラキラしてしまい、思わず購入！おうちでステーキにしました🤤 お醤油とわさびで食べました！柔らかくて、本当に本当においしかったです…！！ ちなみに写真のステーキの後ろに写っているのは、大好きなローストビーフです！🤭 そして、これまただーいすきなお寿司…！ なんと、年末年始でお寿司を3回も食べました😋 ちなみに刺盛りも食べましたよ～🐟️ (早く食べたすぎて、写真を撮るのを忘れてしまいました…笑) 大好きなものをたくさん食べることができた、しあわせなお正月でした☺️

【野菜をたくさん食べるには🥕】 スープに入れてクタクタに煮るとかさも減って柔らかくなり、味も染み込んでたくさん食べられます。 体もあたたまってこの季節にピッタリです。

【2025年のお正月ごはん🐍】 おせちを毎年作ってみんなで食べます 伊達巻、煮物、なます、芋きんとん、信田巻き などなど、ザてづくり　ですが飽きますね💦 みなさんのおうちと変わりなく一応ひと通りですかね😊

【春といえば・・・？】 春キャベツが柔らかくて好きです 菜の花、豆ご飯、筍、ツワブキのつくだ煮、ゼンマイ、タラの芽などなど 挙げたらきりがなくなります 食べる楽しみが一番好きです🤭

【野菜をたくさん食べるには🥕】 蒸し野菜や、焼き野菜にして食べます😋 この時期の白菜やキャベツは、1/6カットにしてフライパンで塩胡椒のみで蒸し焼きにすると、とっても甘くて美味しいんです😋 今年は、キャベツも白菜も高くて余り作れませんが😣 写真は焼き野菜です😋 さつまいもは、炊飯器で蒸して１日天日干ししたものを焼きました。とっても甘くなるので。

【野菜をたくさん食べるには🥕】 温野菜にします。

【野菜をたくさん食べるには🥕】 お味噌汁の具材にしちゃいます！ あとは今の時期ならお鍋だと野菜がたくさん食べられるかなって思います♪

【野菜をたくさん食べるには🥕】 美味しいドレッシングをかけると、たくさんのサラダが食べれまーす😋💓 それにはピエトロさんのドレッシングが最強でーす（笑） プレミアムフレンチが美味しくて、マイブームです💖 朝ごはんのサラダとマヨチーズトーストのワンプレートです😋

【野菜をたくさん食べるには🥕】 みなさんのを読んで共感です〜 うちでもおなじかなあ ①ビタミン✕野菜 　・ピエトロさんのいろんなドレッシングで 　・フルーツサラダや温野菜に ②タンパク質✕野菜 　・細かく刻む&すりおろしでハンバーグやオム 　　レツに 　・肉1対野菜4くらいの割合で焼肉に 　・圧力鍋でシチュー、カレー、スープに ③炭水化物✕野菜 　・あらゆるものに混ぜ込めるものは混ぜ込み 　　ます笑 　　キッシュ、お好み焼き、チヂミ、パン、 　　パスタ、グラタン、焼きそば、まぜ飯、 　　チャーハンなど

【春といえば・・・？】 断然、ホタルイカです。店で先月末見かけて。あら、春だわ。って毎年思う。梅の花の香りで、早春。花も団子も大好きです（笑）

【野菜をたくさん食べるには🥕】 最近キャベツが高騰しているので、ケールを食べています！ ケールは野菜の王様と呼ばれており、栄養満点です！👑 ベーコンと粉チーズを乗せて食べるのが好きです～！

【野菜をたくさん食べるには🥕】今日は豚汁です。大根、ジャガイモ、白菜、葱、豆腐、豚肉夕方から又吹雪いてくる予報です。帰ってきたら飲んで暖まってもらいます。

【2025年のお正月ごはん🐍】 手作りお節料理で、家族と過ごしました。

【2025年のお正月ごはん🐍】 福岡県にある太宰府天満宮に初詣に行き、太宰府名物の“梅ヶ枝餅”を食べました😋 “梅ヶ枝餅”という名前から、梅の味や香りがするかと思われる方もいらっしゃると思いますが、実はあんこが入ったシンプルなお餅なのです！ これが、本当においしいんです…！ 普通のあんこ入りのお餅とは違う、あの香ばしさとあんこの絶妙な甘さ… (上手く言葉にできないのが悔やまれます…笑) お持ち帰りもできますが、私は出来立てが一番好きです❣️ そんな梅ヶ枝餅、今年は2個食べ、お持ち帰り用にもたくさん買いました😆 ちなみに、太宰府には、よく梅がシンボルとして掲げられています！ 太宰府天満宮に祀られている学問の神様、菅原道真が、京から大宰府まで左遷された際のこと… 梅が大好きだった道真！そんな道真を慕って、梅の木が一晩で京から大宰府までとんできた、という「飛梅伝説」から来ています！🌸 みなさまも、福岡県に来られた際には、ぜひ梅ヶ枝餅食べてみてください！ お店によっても味が異なるので、食べ比べをしてもおもしろいかもしれないです…🤭

【春といえば・・・？】 私の母の故郷は長崎の西海にある大島です☆春先ゴールデンウィークにかけてシーズンになる大島トマト 春になるとトマト様にお会いする楽しみがありますね〜☆ さらにサラダとドレッシング、パスタが美味しく彩られます♫ 去年の写真ですが添付します☆

【2025年のお正月ごはん🐍】 お正月はいつも実家で複数のオードブルを作り、刺身やお寿司やすき焼きなど毎日オードブルと一緒にいただきます😊 年明けはお雑煮が定番ですが、今年はたまたま年越し蕎麦を食べずに年明け蕎麦を食べました！いつもお腹いっぱいで…

【春といえば・・・？】 毎年飾っている娘のお雛様(⁠^⁠^⁠)今年はお義母さんから頂いたお雛菓子も一緒に…気を抜くと、4歳の娘がおままごとしちゃうのでヒヤヒヤ。笑 もうしばらく一緒に春待ちしたいと思います♡

【野菜をたくさん食べるには🥕】 3歳の孫に野菜を食べさせようとしなくても、自ら口に野菜を入れる孫です。ドレッシングはピエトロさんのオンリーですが、保育園の午前のおやつは蒸し人参、サツマイモ、いりこ、チーズなどで好き嫌いもないようです。本日は圧力鍋で無水カレー（ジャガイモ、サトイモ、人参、レンコン、しめじ、牛肉、キャベツ、玉ねぎ）　を作りましたが美味しくみんなでいただきました。濃厚な野菜のエキスが甘く感じました