広場

レタス、玉ねぎ、ミニトマト、わかめのサラダです。

じゃこと油揚げともやしのサラダを和風ドレッシングで。

じゃこと油揚げとカボチャのサラダをうま塩ドレッシングで。

水菜、にんじん、大根、ラディッシュ、 サニーレタス、レタス、ブロッコリー、赤キャベツ そしてお豆腐を上に…。 胡麻すり機ですり白ゴマをうえから…かけます。 すりたてで香りが良いです。 出来るだけ種類多くいろんな野菜を 食べることを基本としています。 8種の野菜とお豆腐サラダ🥗 写真撮影しようとしたら食べられてたわ🤭💦

サラダはたっぷり派です。 山盛り食べることもあります。 具材もいろんなものありますが トッピングとして常備しているものが たくさんあります。 それだけでレストラン風 ふーぅですよ笑　　なります。 今回の野菜は長野産の マルチリーフレタス&メスクラングリーンズ、 ラディッシュふりかけたのは ナッツ、ドライフルーツ、 オーガニックオートミール、 パラパラっとかけるだけ　かけるだけよ。 簡単に美味しくが基本。

ポテトサラダ

しゃぶしゃぶサラダに、焙煎香りごまドレッシングをかけました✨ レタス、新玉ねぎ、豚しゃぶ、ミニトマト、βカロテントマト、オサカーナシーフードミック○を盛り付けました😋

昨日の夕食のサラダは大根と胡瓜のサラダ！ レモン&ナッツドレッシングで！ メインはメンチカツだったのでさっぱりして美味しかったです！

目玉焼きを加えたワンプレートサラダ。

アジフライと唐揚げにカット野菜の千切りキャベツを添えてコーンをトッピングしました。

じゃこと油揚げともやしのサラダを和風ドレッシングで。

鶏ひき肉と油揚げと小松菜のサラダをオリーブオイルソースで。

キャベツの千切りに和風ドレッシング好きです、美味しいですね。

スライスしたサラダ玉ねぎと生わかめに、和風しょうゆドレッシング。すごく合います！

紫蘇を豚肉で巻き焼きました

大根サラダにパットフッテやオリーブドレッシングのイタリアンをかけていただきました😊美味しかったです✨

朝は水菜サラダにパットフッテをかけました😄 ドレッシングは各自お好みで😋

料理初心者の私ですが昨日妻のサポートで鶏の唐揚げを作ってみました。スーパーで鶏のモモ肉を買って来て、妻の料理手順を真似て作ってみました。なんとか油で「ややからっと」揚がりましたが妻の作る唐揚げの「からっと感」には及びませんでしたが、点数にすると60点ぐらいです。次は100点目指して料理します。

じゃこと油揚げともやしのサラダを和風ドレッシングで。

収穫ありました。掘ってすぐの調理は、あくがなくおいしいので、湯がくところまでしておきます。あとは妻がパパっと作ってくれることでしょう。

鶏ひき肉と油揚げと小松菜のサラダをイタリアンドレッシングで。

スパゲッティサラダ 今回はカレーマヨネーズ味にしてみました。

鶏ひき肉と油揚げと小松菜のサラダをうま塩ドレッシングで。

今日は水菜に和風しょうゆドレッシングで美味しくいただきました🎵

干し大根の即席漬け 先日、道の駅で干し大根の話題が盛り上がり｡｡｡初めて会った方から即席漬けを 教わりました。 今日、仕込んだ大根を味見していける！ と😋思い投稿しました。🎶 材料は太めの干し大根、80gの半分(最初だから少な目)沸騰した水(さましてね) 塩麹大さじ１、醤油40g、ミリン50gです。 後は ジップロップを使って冷蔵庫で保存❗ 興味の有る方作ってください。