【雨の日の過ごし方☔】
東北でよく食べられていた山菜赤ミズ
ちょうど梅雨の時期に生えていて湿ったところでクマがいるようなところに生えています
よく親が山に採りに行き帰ってきてからみんなで皮むきしました
生で食べても癖がなくアクもないです
さっと熱湯をかけると鮮やかな緑色に変身、シャキシャキの食感です
関東では生のミズが売られていなくてたまたま久しぶりに入ったお店で見つけて感動しました、何年ぶりだろう~
梅雨の時期にみんなで新聞紙を広げて皮むきしている光景がなつかしく久しぶりに雨の日に皮むきして懐かしみ過ごしまし
【雨の日の過ごし方☔】
東北でよく食べられていた山菜赤ミズ
ちょうど梅雨の時期に生えていて湿ったところでクマがいるようなところに生えています
よく親が山に採りに行き帰ってきてからみんなで皮むきしました
生で食べても癖がなくアクもないです
さっと熱湯をかけると鮮やかな緑色に変身、シャキシャキの食感です
関東では生のミズが売られていなくてたまたま久しぶりに入ったお店で見つけて感動しました、何年ぶりだろう~
梅雨の時期にみんなで新聞紙を広げて皮むきしている光景がなつかしく久しぶりに雨の日に皮むきして懐かしみ過ごしまし
24
20
ミック
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06/26
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