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推しパスタは「なす辛」 先日、オンラインイベントで教えていただいた「なす辛」です。写真にレトルトのなす辛が写っていますが今回はレトルトではなく１から作っています。 炒める油はピエトロCHEF'S ガーリックオイルワケギを植えてあるのでそれを天盛りしました。料理を投稿するときは、たいがいレシピ書いています。しかし秘

鰹のたたきにもパッと振って　　レシピあり 鰹のたたきにパットフッテを使うと食感と風味が加わってよりおいしくなります。 カツオ(刺身用)・・・・・・300gパプリカ・・・・・・・・（小）１／２個ミョウガ・・・・・・・・1個スダチ・・・・・・・・・３個☆山椒の実・・・・・・・小さじ1☆スダチの汁・・・・・・大さじ１☆薄口しょうゆ・・・

鶏のクリームカレー風味　　レシピ付き 鶏のクリームカレー風味鶏もも肉 ・・・・・・・・・1枚(300g)ひらたけ・・・・・・・・・1パックピエトロCHEF'S ガーリックオイル　　　　　・・・・・・・・大さじ1塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/4カレー粉・・・・・・・・・小さじ1/2～１白ワイン・・・・・・・・・50ml生クリーム・・

エスニック風味焼きそば　レシピあり パットフッテチャレンジ1回目はインスタント焼きそばでしたが、2回目の今日はきちんと料理しました。 「エスニック風味焼きそば」 中華麺・・・・1玉小松菜・・・・2株コリアンダー・1株ライム・・・・１／２玉スルメイカ・・1杯むきえび・・・7尾シメジ・・・・１／２株片栗粉・・・・適量酒

とても素敵で美味しそうです。 自家製乾燥パセリも使用され、とってもいいですね。 ピエトロCHEF'Sガーリックオイルは、まだ使ったことがないので、 どんな香りがするのかなぁ・・・と少し気になりました。

ベーコンが美味しかった！カボチャサラダ　＆ベーグルサンド カボチャがほんのり甘い、カボチャのサラダを作りました。ピエトロCHEF'Sガーリックオイルで、ブロックベーコンをじっくり炒めて、マッシュしたカボチャに、スライスした新タマネギ、キュウリを合わせました。マヨネーズと塩胡椒のシンプルな味付けベースに、仕上げの黒胡椒は多めに挽いて、彩りの自家製乾燥パセリで

ふわとろオムライスとサラダのワンプレート オムライスとサラダのワンプレートを作りました。ハリッサ使用でピリ辛味の真っ赤なオムライスに。 具材はシンプルに新タマネギとウインナーを使い、最近我が家の仲間入りをした、ピエトロCHEF'S ガーリックオイルでよく炒めました。調味料にはケチャップ、コンソメ、ハリッサ、塩胡椒を加え、

ちゃんぽんにパットフッテ 夕食に、具だくさんのちゃんぽんです。子どもと一緒に作りました。パットフッテとチリーズをふりかけていただきました。(炒め油は、ピエトロCHEF'S ガーリックオイルを使用しました。)

カブのスパゲティー カブとベーコンをピエトロCHEF'S ガーリックオイルで焦げ目が着くまで焼き付けて、おうちパスタごま醤油で味付けしました。仕上げにチリーズで辛味を足して美味しく食べられました。

ピエトロCHEF's ガーリックオイルだとお手軽、簡単に 本格的なアヒージョが出来あがっちゃうんですね🧡 色どりもすごく春らしく素敵✨デス🥰 ヘルシー男さん、グッド　ジョブ👍