干し大根の即席漬け
先日、道の駅で干し大根の話題が盛り上がり。。。初めて会った方から即席漬けを
教わりました。
今日、仕込んだ大根を味見していける!
と😋思い投稿しました。🎶
材料は太めの干し大根、80gの半分(最初だから少な目)沸騰した水(さましてね)
塩麹大さじ1、醤油40g、ミリン50gです。
後は
ジップロップを使って冷蔵庫で保存❗
興味の有る方作ってください。
干し大根の即席漬け
先日、道の駅で干し大根の話題が盛り上がり。。。初めて会った方から即席漬けを
教わりました。
今日、仕込んだ大根を味見していける!
と😋思い投稿しました。🎶
材料は太めの干し大根、80gの半分(最初だから少な目)沸騰した水(さましてね)
塩麹大さじ1、醤油40g、ミリン50gです。
後は
ジップロップを使って冷蔵庫で保存❗
興味の有る方作ってください。
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ベース
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07/29
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今日のサラダ