広場

辛うま🥵に出会いました。２個買いましたが、あーという間に完食です。ヘルシ男さんに感謝です

白菜とちくわのサラダです(*>∀<)ﾉ♪

お野菜どうやってゲットしてる？買ってる？っていうのでこちらに‥。 地産地消、農家さんのところへ行ったりマルシェに行ったり、道の駅みたいのがあったり新しい野菜を栽培している農家さんだったりおしゃれな飲食店におさめるので新しい新種をつくっている農家さんもいらっしゃるのでそこでGETしています。 もちろんスーパーや八百屋さんにも行きますし やり取りも楽しみながら… ♥赤系のおくらやいんげんの紫色💜や白色、 黄色💛や緑💚チョコレート色のミニトマト小さな小さな瓜、新鮮野菜からのパワーもたくさんもらってます。

ふっとおもったので皆さんに聞いてみたいです。 サラダと聞いて何のサラダを頭の中に思いますか？ そして必ずサラダに使う野菜ってなんですか？ 以前ベランダで育てたミニトマト。 それをドライトマトにしました。

街中はクリスマスムードに🤭 ぶらっと歩いているといたるところにクリスマスディスプレイが✨ 楽しい😁

【今年のイチオシアイテム👍️】 蒸し器です！ 今年はかなり使いました✨ 里芋やじゃがいも、人参に蓮根、隙間に卵、２段の蒸し器をフル活用でした。 根菜類は皮ごと蒸すと、素材の味が濃く美味しく感じます！その後はサラダで戴いたり、炒め物・スープにアレンジしたりと時短料理になりました。 ゆで卵も作っておくと、小腹が空いた時にそのまま食べたり、ピザの具にも✨ 来年も引き続きお世話になります！

野菜が新玉ねぎしかなかったので、それをスライスして、茹でたわかめとこんにゃくも一緒に、青紫蘇ドレッシングでただきました。 酢味噌でも美味しかったです！ 我が家では、こんにゃくが大活躍中です！

どらやきを作ってみました。Mさんが家庭菜園で育てた小豆とTさんの実家の庭に落ちた栗を甘露煮にして挟みました。たくさん作ってみなさんにお裾分けして、秋を堪能しました。

甘酒を麹で作って食べる、飲む日常、 ついに一年経とうとしています。 夏バテ防止にもなるし甘酒はよいと言われることが 随分とありたくさんの商品にもなりましたねぇ。 流行りは一過性ですがいいものは良いのだろうと 続けちゃいました。作るのは炊飯器で作るのですが 簡単なので私にもできました。2年目突入。 ゆるりと健康面大事にしたい今日この頃です。

梅雨ですね…今日も雨…。 そんな時、みなさんはどんな事で 気持ちあげていきますか？今日から７月です。 皆さんの７月1日ふっと聞いてみたくなりました。 まだ絡んでない方も是非コメントくださーい。 楽しみにしています。…φ(•ᴗ•๑)ﾒﾓﾒﾓ フリートーク大好きです。

【雨の日の過ごし方☔】 普段時間をかけて作れない料理に挑戦します。 家族が喜んでくれたり、アレンジしてみたりで、すごく楽しいです！

【雨の日の過ごし方☔】 雨の日は料理作り 普段は手早く簡単に作るのですが雨の日はたくさん いろんなものを作ります 作り置き、少し手間がかかる料理などを作り楽しみます

【今年のイチオシアイテム👍️】 今年はよく使用したパットフッテ

【雨の日の過ごし方☔】 本を読んだり、好きなパン作りして過ごしてます🥰

【今年のイチオシアイテム👍️】 夏用レッグウォーマーです。富士山の溶岩を砕いて糸に練りこんであるとか。夏用なのでウールが入っていなくてチクチクしない。腕(肘)にも便利。クーラーが必要な部屋でも、冷やしたくない部分をフォローしてくれるので。冬も使っちゃいます。

【雨の日の過ごし方☔】 大好きなバームクーヘンを食べながら、終わりなき断捨離と戦いますか（　＾ω＾）・・・

【わが家のストック食材😆】 卵、納豆、豆腐、キムチ、漬物、サラダ豆、チーズ、ツナ、じゃがいも、玉ねぎ、人参はだいたいストックしています。 肉や魚や野菜は冷凍して活用しています。 パスタなどの麺類やソースもストックしてあるので、何日かは買い物行かなくても大丈夫ですが、あまりたくさんは置かないように気をつけています。

基本のピエトロドレッシングですね。 スーパーで幅広く場所を取っているのに、あるときはギッシリ。ないときはスカスカ。売れているんだ。と思っていて。 食べる機会があって、食べた。美味しい。えっ?違う。何か違う。 でハマりました。

【今年のイチオシアイテム👍️】 夏の終わりに買った、わっぱ弁当(⁠^⁠^⁠) ずっと憧れで…地元の陶器市でお買い得なアウトレットものが出ていたので、お弁当好きな息子と2つ購入♡ 夕飯残りや冷食多めのお弁当でも、わっぱに詰めると何となく美味しさがアップした気がして。早起きしてのお弁当作りのモチベーションアップにつながりました！

【雨の日の過ごし方☔】 雨の日は気分が暗くなってしまうので、少しでも明るくなるように気を付けています。 動画配信で好きな映画を観たり、美味しいスイーツを食べたりして過ごすようにしています。

【最近伝えた「ありがとう」🧡】新しい職場の仕事が難しすぎて落ち込んでいる私をお昼休みに励ましてくれる友人。外出していても、ダッシュでお昼休みに戻ってきてくれて今日も一緒にランチを食べました。優しい励ましに感謝して「ありがとう」と伝えました。

お店でパスタ。 高菜と納豆に大葉トッピングと、ナス辛。 高菜と納豆は昔とレシピ変わったかな？ なーんて思いました。 ナス辛は何気にその時々で味が違う。 水の切り方かなぁ？？ 次はまたナス辛食べようっと。

【わたしのご褒美ごはん🍳】 ピエトロさん工場直売所､如水庵､乾物やさん、1ヶ月前からの予約のお食事屋さんと楽しく美味しい一日のお休み日となりました

【雨の日の過ごし方☔】 東北でよく食べられていた山菜赤ミズ ちょうど梅雨の時期に生えていて湿ったところでクマがいるようなところに生えています よく親が山に採りに行き帰ってきてからみんなで皮むきしました 生で食べても癖がなくアクもないです さっと熱湯をかけると鮮やかな緑色に変身、シャキシャキの食感です 関東では生のミズが売られていなくてたまたま久しぶりに入ったお店で見つけて感動しました、何年ぶりだろう～ 梅雨の時期にみんなで新聞紙を広げて皮むきしている光景がなつかしく久しぶりに雨の日に皮むきして懐かしみ過ごしまし

【うま塩の感想🧂（味・パッケージ・喫食シーン・何に使った？など）】 モニターに選んでいただきありがとうございます😊♥ うま塩ドレッシング美味しすぎてハマりそうです。 うま塩だれということだったのでにんにく塩だれとかのパンチある系かと思いきや、 シャキシャキ玉ねぎたっぷりでごまの効いた少し酸味のあるなんとも上品でピエトロらしさを感じるドレッシングでした！ 今が美味しいブロッコリー、だいこんに 鶏むねにドレッシングをふりかけてレンチンして作った鶏ハムを添えて。 たっぷりうま塩ドレッシングをかけていただきました！ たっぷりかけてもしょっぱくないし、むしろ玉ねぎのシャキシャキが美味しいです！