📷アボカドを使ったサラダを作りました。底に新タマネギのスライスを敷き詰め、サニーレタス、ケール、アボカド、ブドウ、ミニトマト、レッドアジアンマスタードを使いました。実食時にはアボカドにマヨネーズを乗せて、全体にピエトロドレッシング和風しょうゆのグリーンキャップをかけていただきました。

マカロニグラタン＆サラダにグリーンキャップ雨が降り続いて肌寒かった日…久しぶりに熱々が美味しいマカロニグラタンを作りました。いつものサラダを添えてランチプレートに仕上げカフェの雰囲気でコーヒーを淹れました。 サラダ食材はサニーレタス、ケール、ブロッコリー、カリフラワー、ミニトマト、ゆで卵。グラタンにうっかりベーコンを入れ忘れてしま

パワーサラダにグリーンキャップ家族のリクエストで食パン１．５斤を焼くことになり、味見を兼ねてパンのお供にパワーサラダを作りました。タルタルソースをたくさん作ってチキン南蛮に乗せた後、マヨネーズとスパイスを追加、味変をして添えました。 パンタルタル・アボカドタルタル・ウインナータルタルどれも合う！美味しい組み合わせで、作