ペイザンヌ風サラダにトッピング ～DAY２フライドオニオン＆ナッツ～ パットフッテenjoy２日目 ペイザンヌ風サラダにトッピング ～DAY２フライドオニオン＆ナッツ～ タマゴやジャガイモを使用する、ペイザンヌサラダ風のサラダを作りました。白っぽい食材の玉ねぎとジャガイモに、パットフッテをトッピングしました。 使用食材タマゴ、サニーレタス

サラダにパットフッテ！ パットフッテenjoy1日目 さっそく朝食のサラダにパットフッテみました。いつものサラダが華やかになりました。カリカリのオニオン、おいしかったです。  

📷春雨サラダを作りました。使用食材は春雨、薄焼き卵、カニカマ、ベーコン、キュウリ、ニンジンを。味付けには、ピエトロドレッシング和風しょうゆのグリーン、マヨネーズ、塩胡椒、白炒り胡麻を使いました。マヨドレが干上がったように見えますが、春雨が吸い上げたのか？味はしっかり染みていました。

📷サニーレタス、ケール、トレビス、スナップエンドウ、キュウリ、カリフラワーのサラダに、ピエトロ和風ドレッシングのグリーンを添えました。2日目の味が馴染んだカボチャサラダをベーグルサンドにして一緒にいただきました。

ベーコンが美味しかった！カボチャサラダ ＆ベーグルサンド カボチャがほんのり甘い、カボチャのサラダを作りました。ピエトロCHEF'Sガーリックオイルで、ブロックベーコンをじっくり炒めて、マッシュしたカボチャに、スライスした新タマネギ、キュウリを合わせました。マヨネーズと塩胡椒のシンプルな味付けベースに、仕上げの黒胡椒は多めに挽いて、彩りの自家製乾燥パセリで

📷ゆで卵が1個余っていたので、ミモザサラダに使いました。 プレートにタマネギのスライスを敷き詰め、サニーレタス、カーリーケール、パセリ、ミニトマト、ザルで濾したゆで卵を全体に散りばめて完成。いつもの野菜でもミモザで雰囲気がガラっと変わります。ピエトロドレッシング和風しょうゆでいただきました。

ふわとろオムライスとサラダのワンプレート オムライスとサラダのワンプレートを作りました。ハリッサ使用でピリ辛味の真っ赤なオムライスに。 具材はシンプルに新タマネギとウインナーを使い、最近我が家の仲間入りをした、ピエトロCHEF'S ガーリックオイルでよく炒めました。調味料にはケチャップ、コンソメ、ハリッサ、塩胡椒を加え、

📷パットフッテ＆アボカド、新玉ねぎのマリネ、サニーレタス、ケール、リボンキュウリ、ミニトマト、ルッコラセルバチカのサラダを作りました。アボカドに切り込みを入れ、表面にマヨネーズを塗り、パットフッテを貼り付けています。ピエトロドレッシング和風しょうゆをかけていただきました。

📷旬の河内晩柑や苺を使ってフルーツサラダを作りました。 キュウリ、サニーレタス、パセリ、人参の葉、河内晩柑、苺、葡萄を使いました。ドレッシングは和風しょうゆドレッシングと手作りのヨーグルトドレッシング（EXVオリーブオイル、ヨーグルト、レモン果汁、きび糖、塩、胡椒）2種類を用意しました。ジューシーで

きのこ＆ベーコンのホットサラダ ～ドレッシングはグリーンで～ きのこミックスとベーコンを使用したホットサラダを作りました。 にんにくのスライスをじっくりと加熱してガーリックオイルを抽出、旨みを凝縮した冷凍ミックスきのこ類、ブロックベーコンを炒めてホットサラダの具材にしました。 生野菜のサニーレタス、キュウリ、アーリーレッドオニオン、パセリを