📷パットフッテ＆アボカド、新玉ねぎのマリネ、サニーレタス、ケール、リボンキュウリ、ミニトマト、ルッコラセルバチカのサラダを作りました。アボカドに切り込みを入れ、表面にマヨネーズを塗り、パットフッテを貼り付けています。ピエトロドレッシング和風しょうゆをかけていただきました。

📷旬の河内晩柑や苺を使ってフルーツサラダを作りました。 キュウリ、サニーレタス、パセリ、人参の葉、河内晩柑、苺、葡萄を使いました。ドレッシングは和風しょうゆドレッシングと手作りのヨーグルトドレッシング（EXVオリーブオイル、ヨーグルト、レモン果汁、きび糖、塩、胡椒）2種類を用意しました。ジューシーで

きのこ＆ベーコンのホットサラダ　～ドレッシングはグリーンで～　きのこミックスとベーコンを使用したホットサラダを作りました。 にんにくのスライスをじっくりと加熱してガーリックオイルを抽出、旨みを凝縮した冷凍ミックスきのこ類、ブロックベーコンを炒めてホットサラダの具材にしました。 生野菜のサニーレタス、キュウリ、アーリーレッドオニオン、パセリを

サニーレタス、レタス、ミニトマト、ベータカロテントマト、生ハム、チーズのサラダに和風しょうゆドレッシングをかけました😋

📷赤と緑の食材でリースサラダを作りました。 サニーレタス、ケール、スナップエンドウ、ラディッシュ、 アーリーレッドオニオン、ミニトマトを使いました。 中心のココットに、ピエトロドレッシング和風しょうゆを 添えて、お手軽にリースサラダの完成です。

📷グリーンサラダを作りました。プレートに新玉ねぎのスライスを敷き詰め、その上にサニーレタス、ケール、キュウリ、スナップエンドウ、エダマメを乗せました。ピエトロ和風しょうゆドレッシングと一緒にいただきました。

📷和風しょうゆドレッシングでいただく旬野菜のサラダを作りました。新玉ねぎ、きゅうり、ミニトマト、サニーレタス、ケール、ゆで卵を使い、仕上げに黒胡椒とパセリを。新玉ねぎが甘くて美味しかったです。和風しょうゆドレッシングとの相性もバッチリでした。

チキンオーバーライス＆苺のデザートチキンオーバーライスを作りました。ニューヨーク発祥のワンプレート屋台メシ･･･黄色いライスにスパイシーなチキンが乗り、ヨーグルトソースやホットなソースが特徴的なメニューですが、今回は家にあるもので作りました。 鶏もも肉をコリアンダー、バジル、オレガノ、ローズマリー、マジョラム、パプリカガー

📷ポテトサラダのような･･･おからサラダを作りました。 おから、きゅうり、新玉ねぎ、人参、ブロックベーコン、パセリを使い、調味料にマヨネーズ、酢、砂糖、塩胡椒、ピエトロドレッシング和風しょうゆを使いました。しっかりオイルのオレンジキャップを使用、コクが増してパサつかず、おからの豆感があまり気にならな

オレンジキャップでニースサラダ風 ＆ ガシャポン結果ニースサラダ風を作りました。風なのはアンチョビを使っていないから･･･使用食材は、サニーレタス、パセリ、新玉ねぎ、きゅうり、ミニトマト、ツナ、ブラックオリーブ、ゆで卵。人参のヘタから再生した葉でお飾りして完成です。ピエトロドレッシング和風しょうゆをかけていただきました。真ん中のゆで卵が双子ちゃんでし